Undersøg krav fra importlandet
Ved eksport til øvrige lande udenfor EU/EØS vil det være op til eksportøren at undersøge, hvilke særlige krav der eventuelt stilles af importlandet.
EU har indgået særlige økologi-handelsaftaler med UK, USA, Canada, Japan, Chile og Korea, som letter eksporten af økologiske fødevarer. Se nærmere herom under de respektive overskrifter.
Ved eksport til øvrige lande udenfor EU/EØS vil det være op til eksportøren at undersøge, hvilke særlige krav der eventuelt stilles af importlandet.
Ækvivalensaftalen mellem EU og USDA tillader eksport af alle økologiske produkter produceret i EU til USA med NOP logo på nær produkter fra økologiske akvakulturdyr. Disse er ikke en del af aftalen og kan dermed ikke eksporteres med NOP-logo til USA.
Eksport af økologiske animalske produkter, kræver dog, at produktionen sker uden brug af antibiotika. For at sikre dette,
skal alle led fra landmand til eksportør være omfattet af en supplerende kontrol i forbindelse med den almindelige økologikontrol af, at det særlige USA-krav overholdes. Der skal være dokumentation gennem hele kæden for, at animalske produkterne til USA håndteres særskilt fra øvrige økologiske produkter, hvad angår dokumentation, registreringer og balanceopgørelser. Animalske produkter til USA skal sikres mod sammenblanding med øvrige økologiske produkter.
De implicerede fødevarevirksomheder i kæden skal derfor hver især indsende beskrivelser og kontrolprocedurer til Styrelsen (den tilknyttede Fødevareafdeling), som skal sikre, at både de almindelige økologiregler og de særskilte USA-krav overholdes. (De implicerede primærproducenter skal rette henvendelse til Styrelsen for Grøn Arealomlægning og Vandmiljø). Når Styrelsen har vurderet, at materialet er fyldestgørende, udstedes en ny økologirapport eller en ændring/et supplement til økologirapporten.
Samtidig udsteder Styrelsen (den til virksomheden tilknyttede Fødevareafdeling) efter anmodning et tillæg til økologikontrolerklæringen, svarende til den erklæring, som fremgår af bilaget i Kommissionens forordning (EU) 2021/2304 af 18. oktober 2021.
Bilag i Kommissionens Delegerede Forordning (EU) 2021/2304
Ved køb og salg af animalske økologiske produkter bestemt til USA indenfor EU skal det altid sikres, at produkterne er produceret uden antibiotika. Til salg af sådanne produkter indenfor EU kan der anvendes nedenstående particertifikat:
Particertifikat om supplerende kontrol for økologiske varer bestemt til USA (docx)
Vær opmærksom på regler for udstedelse af NOP Import Certifikat
Ved eksport til USA skal de eksporterede produkter ved afsendelsen ledsages af et særligt NOP Import Certifikat. Oplysningsskemaet skal udfyldes af virksomheden og mailes herefter til Styrelsen (den ansvarlige Fødevareenhed).
Idet Styrelsen skal udstede NOP import certifikater i USDA’s Global Integrity Database, skal alle virksomheder, som vil sælge og producere økologiske produkter til USA, være oprettet i databasen.
Der er mulighed for at udstede engangscertifikater og certifikater, som kan strække sig op til 12 måneder. Eksempelvis hvis man har en kontrakt om salg af det samme produkt over en række måneder, så kan der udstedes ét certifikat til dette, som kan bruges til følgeleveringer ved at opdatere mængder og leveringstider.
Husk at anmode om et certifikat i god tid, inden produkterne forlader Danmark, så Styrelsen har mulighed for at kontrollere dem inden afsendelsen. For certifikater med længere gyldighed gælder dette kun for den første afsendelse af produkterne.
Bemærk, at USDA fra september 2024 har ændret deres politik vedrørende krav til importøren. Fra denne dato kræves det, at modtageren/importøren er NOP-certificeret, hvorfor det kun er muligt, at angive NOP-identifikationsnummeret under "Recipient Information". Importøren skal være den samme, der er angivet som ”Importer of records” i det amerikanske toldsystem ACE (Automated Commercial Environment).
Certifikatet attesterer, at betingelserne for økologiaftalen mellem EU og USA er opfyldt, og indeholder oplysninger, der gør det muligt at spore de eksporterede produkter. Udover et gyldigt certifikat, skal man også sikre sig, at økologiske produkter til USA overholder mærkningsreglerne for USA og EU. Det er f.eks. ikke muligt at mærke økologiske produkter til USA med ”100% organic” eller ”made with organic”, fordi det ikke er tilladt i EU.
Du kan læse mere om NOP-importcertifikatet og om USDAs' Global Integrity Database
USDA´s hjemmeside om eksport af økologiske produkter til USA
NOP-certifikatet, som vist på USDA's hjemmeside (pdf)
Forklaring til anvendelsen af USDA´s økologilogo
Kommissionens retningslinjer om eksport af mælkeprodukter til USA (pdf)
Den amerikanske hjemmeside om National Organic Program (på engelsk)
Den 20. juni 2011 trådte en økologiaftale mellem EU og Canada i kraft. Aftalen indebærer, at Canada anerkender EU’s økologiregler på det vegetabilske og animalske område som ligeværdige med de canadiske økologiregler. Det betyder, at danske økologiske, vegetabilske og animalske produkter nu kan eksporteres til Canada. Samtidig giver den nye aftale danske producenter mulighed for at bruge det canadiske økologilogo.
Canadian Food Inspection Agency's hjemmeside om økologiaftalen mellem Canada og EU
Den canadiske hjemmeside om Canadian Organic Products
Økologiske fødevarer, der overholder EU's økologiforordning, og som eksporteres til Canada, kan frivilligt mærkes med det canadiske økologi-logo.
Det er en forudsætning, at kravene i de canadiske "Organic Product Regulations", som der er linket til ovenfor, overholdes. Bl.a. skal fødevarerne mærkes med angivelsen "Product of", efterfulgt af oprindelseslandet eller angivelsen "Imported", i umiddelbar forbindelse med logoet. Angivelsen skal være på både fransk og engelsk, medmindre der gælder særlige undtagelser fra kravet om tosproget mærkning.
I øvrigt skal der mærkes med navn på den kontrolinstans, som har stået for økologikontrollen – dvs. for danske økologiske fødevarer: ”The Danish Veterinary, Food, Agriculture and Fishery Agency”– også selv om der mærkes med Styrelsens EU-kontrolkodenummer: DK-ØKO-100.
Hent en digital version af det canadiske økologilogo (jpg)
Højreklik på billedet, for at gemme det canadiske økologilogo. Logoet findes i øjeblikket kun i jpg-format. Hvis man har brug for et andet format, må man spørge importøren i Canada, som måske kan få det fra deres kontrolorgan i Canada. Logoet kan både bruges i farve og i sort/hvid.
Ækvivalensaftalen mellem EU og Japan er blevet udvidet, så det nu også omfatter animalske økologiske produkter. Det vil sige, man kan nu eksportere både vegetabilske og animalske økologiske produkter til Japan, som kan få påsat det japanske økologi-logo (”JAS-mærket”).
Mere info om den nye aftale på den japanske hjemmeside.
De nærmere betingelser for eksport til Japan fremgår af bilag 1-5, som er udarbejdet af de japanske myndigheder i samarbejde med EU-Kommissionen (alt materialet er på engelsk).
Bilag 1 anfører, hvilke lande der er godkendt til eksport til Japan, herunder hvilke EU-lande:
Bilag 1 af handelsaftalen mellem EU og Japan (pdf)
Bilag 2 er de japanske regler for importører af vegetabilske produkter til Japan:
Bilag 2 af handelsaftalen mellem EU og Japan (pdf)
Bilag 3 omhandler den kontrakt, som danske eksportører skal indgå med den japanske importør for at kunne påsætte ”JAS-mærket” i Danmark:
Bilag 3 af handelsaftalen mellem EU og Japan (pdf)
Bilag 4 omhandler de meget specifikke krav til den dokumentation, der følger partiet ved eksport til Japan og til den fysiske påsætning i Danmark af JAS-logoet på detailpakninger:
Husk at anmode om et particertifikat hos Fødevarestyrelsen 14 dage, inden produkterne forlader Danmark.
Bilag 4 af handelsaftalen mellem EU og Japan (pdf)
Bilag 5 giver generelle svar på de oftest stillede spørgsmål om økologi i Japan:
Bilag 5 af handelsaftalen mellem EU og Japan (pdf)
Japanske økologiregler for husdyr (pdf)
Nærmere forklaringer om de nye økologiregler og om eksport af animalske økologiske produkter fra det Japanske MAFF
Økologiaftalen mellem EU og Korea gælder for eksport af forarbejdede økologiske fødevarer fra EU til Korea. Kun forarbejdede fødevarer, der er certificeret efter EU-økologireglerne, må eksporteres til Korea.
Uforarbejdede økologiske produkter er ikke omfattet af aftalen. Hvis man vil sælge uforarbejdede produkter til Korea, skal disse certificeres efter de koreanske økologiregler af et kontrolorgan akkrediteret af de koreanske myndigheder.
Læs økologiaftalen mellem Korea og EU 2015 (enviagro.go.kr)
Læs om forlængelsen af økologiaftalen mellem EU og Korea i 2018 (pdf)
Hvis din virksomhed skal eksporter forarbejdede økologiske produkter til Korea, skal du bruge et NAQS Import Certifikat, som Styrelsen udsteder. Det foregår i to trin:
Du skal sende oplysninger om eksporten til din virksomheds lokale fødevareenhed senest fem arbejdsdage, inden varen bliver afsendt fra Danmark.
Send disse oplysninger:
Udkast til E-NAQS Import Certifikatet (docx)
Virksomheden vil modtage det færdige certifikatet på e-mail i pdf-format. Certifikatet skal sendes sammen med varen og kunne vises ved ankomsten i Korea.
I rubrikken "Certification Number" skal danske fødevarevirksomheder angive de to numre fremhævet med fed fra deres Operator Certificate i TRACES:
I eksemplet er nummeret 208-0009008. 208 er en Isokode for Danmark, og 0009008 er et registreringsnummer for virksomheden i TRACES. Dette "certification number" skal også fremgå af mærkningen på den færdigpakkede fødevare.
Korea har en nultolerance for indhold af ikke-tilladte substanser. Derfor er det en god idé at lave en generel risikovurdering, hvor man analyserer, om der ved fremstillingen er brugt metoder eller substanser, som ikke er tilladt efter økologireglerne. Man må være forberedt på, at de koreanske myndigheder også tager prøver, og at man skal fjerne henvisningerne til den økologiske produktionsmetode, hvis de finder noget, der ikke er tilladt i økologisk produktion (både i primærproduktionen og i forarbejdningen).
De koreanske myndigheder oplyser desuden, at man skal overholde de koreanske mærkningsregler for økologiske produkter, som kræver, at man oplyser følgende i mærkningen:

Højreklik på billedet for at gemme det koreanske økologilogo for forarbejdede fødevarer. Logoet findes i øjeblikket kun i jpg-format.
Læs om mærkningskravene i Republikken Koreas vejledning (pdf)
Læs mere i EU-Kommissionens link Q&A om eksport af økologiske fødevarer til Korea
Taiwan har 2018 fået sin egen økologilovgivning, som fra 30. maj 2020 kræver, at økologiske varer, som eksporteres til Taiwan, skal være økologicertificeret efter den nye taiwanesiske lovgivning af et i Taiwan akkrediteret kontrolorgan.
Idet det kun er taiwanesiske myndigheder, som kan akkreditere kontrolorganer, som ønsker at certificere efter de taiwanesiske økologiregler, er det ikke længere tilstrækkeligt, at økologiske produkter til Taiwan er certificeret efter EU-økologireglerne af Fødevarestyrelsen. Det betyder, at virksomheder, der fortsat vil eksportere økologiske fødevarer til Taiwan, må henvende sig til de to akkrediterede kontrolorganer i Taiwan:
EU og Storbritannien har d. 6. december 2023 bekræftet deres gensidige ækvivalensanerkendelse mht. til økologisk produktion og følgelig accepterer Storbritannien økologiske produkter fra EU. Der er den 24. december 2020 indgået en handelsaftale mellem EU og UK. Du kan læse handelsaftalen her:
Handels- og samarbejdsaftale mellem EU, EURATOM, UK og Nordirland (pdf)
Du kan læse EU Kommissionens afgørelse (EU) 2023/2719 af 6. december 2023 (pdf)
Importing and exporting organic food - GOV.UK
Vilkårene for eksport af økologiske fødevarer fra EU til Storbritannien ændres fra 1. februar 2027 således, at økologiske produkter bestemt til UK (undtagen Nordirland) skal følges et UK økologikontrolattest.
Great Britain's Certificate of Inspection (docx)
Forklaring af rubrikkerne i UK-økologikontrolattesten (pdf)
For sendinger, som skal opdeles inden de fortoldes i UK (undtagen Nordirland), skal der udstedes delkontrolattester af importøren i UK.
Extract of the Great Britain Certificate of Inspection (Delkontrolattest) (docx)
Forklaring af rubrikkerne i UK delkontrolattesten (pdf)
Der er kommet nye oplysninger til for importører i Storbritannien og en vejledning, som forklarer de forskellige skridt ved en økologi-import:
Importing Organics into GB FAQ 16 April 2023 (pdf)
Step by step guidance for GB imports from third countries 16 April 2021 (pdf)
Det fremgår endnu ikke særligt tydeligt af de engelske hjemmesider, hvordan økologiske produkter bestemt til UK (bortset for Nordirland) skal mærkes. Man kan dog fortsat bruge EU-mærkningsreglerne og EU-logoet på det engelske marked, hvis produktionen ligger i EU, og ingredienserne er certificeret efter EU-regler.
Bemærk også EU-Kommissionens hjemmeside om nye handelsaftaler for mere information i forbindelse med Brexit
Læs EU-Kommissionens information om handelsaftaler for økologiske produkter med tredjelande
EU-Kommissionen er ved at forhandle nye gensidige handelsaftaler med lande udenfor EU, som også vedrører økologiske produkter. P.t. er der indgået handelsaftaler med Chile, Schweiz og Storbritannien. Information om disse handelsaftaler kan findes på EU-Kommissionens hjemmeside:
Information om handelsaftaler for økologiske produkter med tredjelande
Hvis en virksomhed ved eksport af økologiske fødevarer undtagelsesvis mødes af krav om supplerende certifikater på specifikke aktiviteter eller produkter eller partivise certifikater, kan virksomheden evt. tilbyde ét af de følgende certifikater til importøren i eksportlandet:
Forslag til supplerende certifikat (docx)
Det ønskede certifikat udfyldes af virksomheden og indsendes til Fødevarestyrelsen som wordfil uden brevhoved (att: den lokale fødevareenhed) med anmodning om, at certifikatet udskrives af Styrelsen med Styrelsens brevhovedet, stemples og underskrives. Husk dog, at certifikaterne kun kan stemples og underskrives , hvis vi får anmodningen i god tid, således at vi kan kontrollere produkterne eller produktionen, inden varerne forlader Danmark.
Anmodningen skal derfor være modtaget i Styrelsen senest 14 dage inden planlagt udsendelse af varen.
Såfremt de forslåede certifikatformater ikke opfylder kravene fra importlandet, kan virksomheden forelægge Styrelsen et forslag til et alternativt certifikatformat.
Ved eksport kan danske virksomheder normalt anvende de "Organic Operator Certificates", som bliver udsted i TRACES.
Download "Organic Operator Certificates" på EU-Kommissionens hjemmeside i alle EU sprog
Bemærk, pdf certifikater kan åbnes i andre sprog, ved at man ændrer sproget i sin profil i TRACES.