Kategorisering
Animalske biprodukter bliver inddelt i kategorier ud fra den risiko, som produktet kan udgøre. Det har betydning for, hvordan produkterne skal mærkes, bruges og bortskaffes.
Om animalske biprodukter
Der findes regler for, hvordan man kategoriserer, forarbejder og definerer et slutpunkt for animalske biprodukter, og hvordan man håndterer døde dyr. Animalske biprodukter kan også bruges til forskning og teknisk brug som f.eks. læderproduktion.
Slutpunkter
Animalske biprodukter, der når et "slutpunkt", er ikke længere underlagt forordningens krav. Læs mere om slutpunkter.
Metoder til forarbejdning
Animalske biprodukter forarbejdes efter bestemte forarbejdningsmetoder. Metoden afhænger af, hvilken kategori produktet tilhører samt dets anvendelsesformål.
Døde dyr
Når kæledyr og produktionsdyr dør, er der bestemte måder at komme af med det døde dyr på. Læs mere her.
Teknisk brug og forskning
Nogle animalske biprodukter bliver brugt til forskning eller teknisk brug, som blandt andet omfatter læderprodukter og tekstilforarbejdning.
PFAS i animalske biprodukter
PFAS (fluorstoffer) kan ophobes i dyr, som græsser eller drikker vand, som er forurenet. Læs mere om PFAS i animalske biprodukter.