Hvem skal betale?
Alle virksomheder skal betale de samlede omkostninger forbundet med kontrollen. Det dækker også omkostninger til kørsel i forbindelse med kontrollen samt overheadomkostninger som ledelse, administration og husleje.
På fødevareområdet skal der betales gebyr for ordinær kontrol i engrosvirksomheder, der er omfattet af frekvensbaseret basiskontrol. Detailvirksomheder er fritaget for betaling. Ved opfølgende kontrol skal der dog altid betales gebyr af både engros- og detailvirksomheder.
Ved kontrol, som rekvireres (bestilles) af virksomheden selv, skal der altid betales gebyr. Det kan f.eks. være syn af dyr i forbindelse med eksport.
Ved stikprøvekontroller betaler den tilfældigt udpegede virksomhed ikke de samlede omkostninger ved kontrollen. Typisk bidrager alle virksomheder, der kan blive udsat for kontrollen, til finansiering af de samlede kontrolomkostninger. Dette gælder ikke foderkontrol.
Hvis du har spørgsmål om emnet, kan du kontakte Fødevarestyrelsens kundecenter på 72 27 69 00 eller via vores kontaktformular.
Gå til kontaktformularen
Hvordan opgøres den tid, der faktureres?
Tidsforbruget måles fra det øjeblik, kontrolpersonalet træder ind i virksomheden, til de forlader virksomheden igen.
Tilstedetiden omfatter både den egentlige kontrol og tiden til at gennemgå kontrolrapporten med virksomheden, at pakke sammen og gøre klar til at forlade virksomheden igen samt evt. ventetid.
Tilstedetiden rundes op til nærmeste hele kvarter og anføres på kontrolrapporten. Når tiden er noteret på kontrolrapporten, er kontrolbesøget afsluttet. Eventuelle spørgsmål skal derfor afklares inden.
Hvad er grundgebyr og kvartersats?
For visse typer kontrol opkræves et grundgebyr samt en takst pr. påbegyndt kvarter, hvor kontrolpersonalet er til stede i virksomheden. Kvartersatsen varierer afhængigt af, hvilken type kontrol der er tale om.
Grundgebyret og kvartersatsen skal tilsammen dække alle kontrollens omkostninger. Det vil sige omkostninger forbundet med selve kontrollen, forberedelse og efterbehandling, transport samt andel af indirekte omkostninger til f.eks. administration.
Skal man betale for alle de tilsynsførende, der er på kontrol samtidig i virksomheden?
Hvis det fagligt er nødvendigt, eller andre forhold gør sig gældende, kan Fødevarestyrelsen vælge at gennemføre kontroller med mere end én tilsynsførende og opkræve betaling for begges tilstedetid. Der betales ikke ekstra ved oplæring eller supervision af tilsynsførende.
Hvad koster ekstrakontrol?
Hvis en virksomhed har overtrådt reglerne, udsættes den for to ekstra kontrolbesøg. Alle typer virksomheder skal betale for ekstrakontrollen – også dem der ikke betaler for de regelmæssige ordinære kontrolbesøg, f.eks. detailvirksomheder.
Et ekstra kontrolbesøg koster samme grundgebyr og kvartersat som de regelmæssige besøg. Hvis besøget er opfølgning på et påbud, forbud eller en bøde, skal der herudover betales et fast gebyr til at dække sagsomkostninger i forbindelse med udfærdigelsen af påbuddet, forbuddet eller bøden.
Hvis der udtages prøver til laboratorieanalyse i forbindelse med opfølgningen, skal der betales særskilt for dem. Der kan tages prøver for at kontrollere virksomhedens produktionsforhold og hygiejne, tilsætningsstofanvendelse, mulige forureningskilder mm. samt for at verificere virksomhedens egenkontrolresultater.
Du skal betale et særskilt gebyr, hvis der bliver udtaget prøver til analyse
Hvis der udtages prøver til laboratorieanalyse i forbindelse med opfølgningen, skal du betale særskilt for disse.
Prøver kan udtages for at kontrollere virksomhedens produktionsforhold og hygiejne, tilsætningsstofanvendelse, mulige forureningskilder m.m. samt for at verificere virksomhedens egenkontrolresultater.
Gebyrer for laboratorieanalyser fremgår af bilag 3 i Betalingsbekendtgørelsen.
Hvad sker der, hvis virksomheden får sanktioner på en opfølgende kontrol?
Hvis Fødevarestyrelsen på et opfølgende kontrolbesøg igen konstaterer overtrædelse af reglerne og sanktionerer, får du to nye opfølgende kontrolbesøg. Det gælder uanset, om overtrædelsen er ny eller skyldes, at virksomheden ikke har rettet op på en tidligere overtrædelse.
Find den relevante lovgivning på lovstofsiden om betaling for kontrol