Ansvaret for veterinær- og fødevareområdet i Grønland er delt mellem Grønlands Selvstyre og Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri. Det skyldes, at Grønland i 1992 overtog ansvaret for sundhedsvæsenet og hermed også ansvaret for de sagsområder, der lå under Sundhedsministeriet.
Grønland overtog ikke ansvaret for de områder, der i 1992 lå under Landbrugs- og Fiskeriministeriet. Disse områder hører i dag under Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri.
Fødevarestyrelsens opgaver
Styrelsen har følgende opgaver i Grønland:
- Fødevarevirksomheder: Autorisation, registrering/godkendelse af samt kontrol og tilsyn med virksomhederne - herunder fabriksfartøjer, der er godkendt med henblik på eksport.
- Fodervirksomheder: Autorisation, registrering/godkendelse, kontrol og inspektion af virksomhederne.
- Virksomheder, der forarbejder og/eller håndterer animalsk affald (animalske biprodukter): Autorisation, godkendelse af samt kontrol og tilsyns med virksomhederne.
- Smitsomme husdyrsygdomme/zoo-sanitære område: Overvågning og bekæmpelse af sygdomme undtagen sygdomme, der smitter fra dyr til mennesker herunder rabies.
- Dyresundhedsmæssige forhold: Indførsel af levende dyr og animalske produkter.
- Dyresundhedsmæssige attestationer: Udførsel fra Grønland af non food-produkter af animalsk oprindelse og levende dyr.
- Fødevarer af animalsk oprindelse og produkter under restriktion: Udførsel fra Grønland af produkterne.
- Ikke-animalske produkter under restriktion: Indførsel af disse produkter til Grønland.
- Dyrlægegerning, dyrlægers rettigheder og pligter: Overvågning af rettigheder og pligter.
- Lægemidler til dyr: Anvendelse af lægemidlerne og forbud mod visse stoffer, herunder blandt andet sera, vacciner m.v., der kan have indflydelse på dyresundhedsmæssige forhold.
Styrelsen udarbejder generelle retsforskrifter, koordinerer og styrer varetagelsen af ovennævnte opgaver. Fødevare Nord og Veterinær Nord varetager de konkrete kontrol- og tilsynsopgaver i Grønland.