Pressekontakt
Fødevarestyrelsen kan kontaktes på pressetelefon tlf. 22 84 48 34 eller via mail til presse@fvst.dk
April-juli: Mærkning af fiskevarer og akvakulturprodukter
Fødevarestyrelsen gennemfører en kontrolkampagne med fokus på korrekt mærkning af fiskevarer og akvakulturprodukter, så forbrugerne får tilstrækkelige og retvisende oplysninger ved køb af fisk.
Der er fastlagt særlige mærkningsregler for fiskevarer og akvakulturprodukter, som supplerer de generelle mærkningsregler. Disse skal sikre, at forbrugerne får tilstrækkelige oplysninger til at kunne træffe et oplyst valg - f.eks. om fiskeart, fangstområde, produktionsmetode og fangstredskab. Derudover gælder særlige krav for mærkning og markedsføring for escolar og oliefisk/smørmakrel, bl.a. oplysning om tilberedningsanvisning.
En EU-undersøgelse fra 2024 viser, at der i perioden 2020–2023 er konstateret 7-8 % overtrædelser af reglerne, især vedrørende fangstområde, produktionsmetode og fangstredskaber. Kampagnen skal bidrage til at styrke regelefterlevelsen og mindske risikoen for vildledning og sygdom hos forbrugerne.
Formålet med kampagnen er:
- At kontrollere, om fiskevarer og akvakulturprodukter er mærket korrekt med de særlige mærkningskrav for fiskevarer og akvakulturprodukter.
- At kontrollere, om fersk escolar og oliefisk/smørmakrel markedsføres indpakket og er korrekt mærket med tilberedningsanvisning og oplysning om risiko for diarré.
- At opnå en nulpunktsmåling af regelefterlevelsen for de særlige mærkningsregler for fiskevarer og akvakulturprodukter.
- Engros fiskevirksomheder
- Detailfiskevirksomheder herunder bl.a. fiskehandlere, fiskeafdelinger, fiskebiler
April - Juli 2026.