Denne hjemmeside bruger cookies til statistik og adgang til deling på de sociale medier med AddThis.

Læs mere i vores cookie FAQ.

Du er her:

Tilsætning af næringsstoffer – lovstof

På denne side kan du finde en oversigt over regler for berigede fødevarer, det vil sige fødevarer, der er tilsat vitaminer, mineraler eller andre næringsstoffer med ernæringsmæssig eller fysiologisk virkning. Dette kan fx være læskedrikke eller energidrikke.

Tilsætning af vitaminer og mineraler til fødevarer

Næringsstoftilsætningsbekendtgørelsen
Berigelsesforordningen
Kildeforordningen (liste over vitaminer, mineraler og kilder hertil, som må tilsættes fødevarer og anvendes ved fremstilling af kosttilskud - se bilag)
Mærkningsforordningen (minimumsindhold for tilsætning af vitaminer og mineraler fremgår af bilag 13)

Tilsætning af visse andre stoffer end vitaminer og mineraler til fødevarer

Bekendtgørelse om tilsætning af visse andre stoffer end vitaminer og mineraler til fødevarer
Berigelsesforordningen
Vejledning om tilsætning af visse andre stoffer end vitaminer og mineraler til fødevarer

Nye regler for måltidserstatninger og kosterstatninger

Nyt om reglerne for måltidserstatninger og kosterstatninger

Nye fødevarer (novel food)

Se siden Nye fødevarer (lovstof)

Krav om tilsætning af jod til salt

Jodbekendtgørelsen

Betaling for anmeldelse af tilsætning af næringsstoffer til fødevarer

Betalingsbekendtgørelsen