Gå til navigation Gå til hovedindhold

Du er her:

Næringsdeklaration - lovstof

Næringsdeklaration af fødevarer skal være i overensstemmelse med gældende EU-regler. På denne side kan du finde oversigt over regler og vejledninger for næringsdeklaration af fødevarer.

​​​​​​​Fødevareinformationsforordningen

Reglerne for næringsdeklaration af fødevarer fremgår af fødevareinformationsforordningen (1169/2011):
Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EU) nr. 1169/2011 af 25. oktober 2011 om fødevareinformation til forbrugerne (konsolideret version)

Danske vejledninger og retningslinjer

Vejledning om næringsde​klaration ​
Rettelser til bilag 2 og 3 i næringsdeklarationsvejledningen
Revideret bilag 6 i næringsdeklarationsvejledningen

EU-vejledninger og retningslinjer

Kommissionens spørgsmål og svar vedrørende anvendelsen af fødevareinformationsforordningen (2018/C 196/01) 

Vejledning til brug fo​r myndigheders kontrol med overholdelse af EU-lovgivningen med hensyn til fastsættelse af tolerancer for næringsstofværdier angivet på etiketter

Guidance document for competent authorities for the cont​rol of compliance with EU legislation with regard to methods of analysis for determination of the fibre content declared on the label
 
Ændret 26. november 2021