Gå til navigation Gå til hovedindhold

Denne hjemmeside bruger cookies til statistik og adgang til deling på de sociale medier med AddThis.

Læs mere i vores cookie FAQ.

Du er her:

Frivillige oplysninger:
8. Hvilken del af fødevaren skal deklarationen omfatte

 

    Relevante afsnit i dette kapitel

8.2 Fødevaren i tilberedt stand

I nogle tilfælde kan virksomheden vælge at deklarere varen i tilberedt stand (som den forventes indtaget) i stedet for som den sælges. Det kræver, at tilberedningsmåden er detaljeret beskrevet. Fx koncentrater, der skal fortyndes med vand, og som ikke bliver indtaget på anden måde end ved den angivne fortynding.

Virksomheden bør vurdere, om det er hensigtsmæssigt at udelade en deklaration af fødevaren i koncentreret form. Selvom en fødevare består af pulver eller er koncentreret, er det ikke altid hensigtsmæssigt kun at deklarere produktet i tilberedt stand. Fx cacaopulver, som kan blandes til en drik, kan også bruges på andre måder.