Denne hjemmeside bruger cookies til statistik og adgang til deling på de sociale medier med AddThis.

Læs mere i vores cookie FAQ.

Du er her:

Mikrobiologivejledning

Mikrobiologivejledningen handler om mikrobiologiske kriterier for fødevarer.

På denne side finder du en elektronisk udgave af mikrobiologivejledningen. Her kan du søge og finde reglerne for mikrobiologiske kriterier i produktionen af fødevarer. Læs fx om,  hvor ofte man skal tage prøver, undersøgelser af holdbarhed mm.

Start med at klikke nedenunder på "Detail", "Emne", "Engros" eller "Produkt". Så får du en række nye valgmuligheder.

 

Detail

Emne

Engros

Produkt