Gå til navigation Gå til hovedindhold

Du er her:

Hygiejnevejledning

Hygiejnevejledningen beskriver reglerne for indretning, hygiejne og drift af fødevarevirksomheder.

Brug søgefeltet til at søge i hygiejnevejledningen, eller klik på en af de grå bokse nedenfor.

Vejledningen er opdateret 29. januar 2021. Du kan her se en oversigt over de afsnit, som er ændret.

Du kan også hente den samlede hygiejnevejledning i printvenligt format her:
Hygiejnevejledningen (pdf, 273 sider)