Gå til navigation Gå til hovedindhold
​

Du er her:

Sådan undgår du at få roskildesyge via madvarer

​I denne guide kan du læse om, hvad du kan gøre for at undgå at få roskildesyge fra norovirus.

Vask hænder Vask hænder med vand og sæbe efter toiletbesøg og ofte, mens du laver mad. Så begrænser du smitten med norovirus. Håndsprit virker ikke mod norovirus, men det gør vand og sæbe. https://www.foedevarestyrelsen.dk/Foedevarestyrelsens_kampagner/Gode_koekkenvaner/Sider/Noroviruskampagne-undgaa-Roskildesyge.aspx [Se også noroviruskampagnen - undgå roskildesyge] Hvis du har roskildesyge, bør du ikke lave mad til andre Hvis du er – eller lige har været - syg af roskildesyge, bør du ikke lave mad til andre. Du kan nemt smitte andre via maden, for norovirus er meget smitsomt. Skyl frugt og grønt Skyl altid frugt og grønt grundigt. Kog frosne bær Giv frosne bær et kort opkog på mindst 1 minut, hvis du bruger dem i fx smoothies, som kagepynt eller til desserter, der ikke bliver opvarmet. http://www.foedevarestyrelsen.dk/Selvbetjening/Guides/Sider/Saadan-boer-du-behandle-frosne-baer.aspx [Læs mere i guiden "Sådan bør du behandle frosne bær"] https://www.foedevarestyrelsen.dk/Foedevarestyrelsens_kampagner/Gode_koekkenvaner/Sider/Brug-B%C3%A6rret---men-kog-det!.aspx [Læs om kampagnen ”Brug bærret – men kog det!"] Vær særlig opmærksom på hygiejnen, hvis dine bofæller ligger med roskildesyge Hvis du blandt familie og bofæller ved, at nogle har - eller lige har haft – roskildesyge, skal du være ekstra omhyggelig med den personlige hygiejne. Sørg for at vaske hænder ofte og skifte tøj, hvis du har været i kontakt med opkast eller afføring. Vær opmærksom når du spiser mad fra buffeter • Hold dig fra buffeten, hvis du lige har været syg med opkast eller diarré • Vask hænder med sæbe, inden du går til buffeten. • Brug lange tænger og skeer til at tage maden med • Sig til køkkenet, hvis bestikket til et fad er faldet ned i skålen. • Hold om brødet med et klæde, når du skærer det. • Tag en ny tallerken ved en ny portion. (næste) (næste) (næste) (næste) (næste) https://www.foedevarestyrelsen.dk/Foedevarestyrelsens_kampagner/Gode_koekkenvaner/Sider/Noroviruskampagne-undgaa-Roskildesyge.aspx http://www.foedevarestyrelsen.dk/Selvbetjening/Guides/Sider/Saadan-boer-du-behandle-frosne-baer.aspx https://www.foedevarestyrelsen.dk/Foedevarestyrelsens_kampagner/Gode_koekkenvaner/Sider/Brug-B%C3%A6rret---men-kog-det!.aspx
Loading...
Ændret 19. juli 2016