Gå til navigation Gå til hovedindhold

Du er her:

Risiko for bakteriegift i rød stenbiderrogn

Agustson A/S - Nora tilbagekalder et parti NORA SEAFOOD Rød stenbiderrogn 60g med bedst-før dato 23/10/2021. Der er risiko for, at enkelte glas fra partiet indeholder giftstof fra bakterien Clostridium botulinum, som kan medføre sygdommen botulisme.

Tilbagekaldte fødevarer, Publiceret: 19. marts 2021


Hvilken fødevare:
NORA SEAFOOD Rød stenbiderrogn (se billede hér)
Nettovægt: 60 gram
Produktionsdato: 23/04/2020
Bedst før dato: 23/10/2021
EAN stregkode nr.: 5709505840030
Lot nummer: L0114
 
Solgt i:
Netto butikker i hele landet
  
Virksomhed, der tilbagekalder:
Agustson A/S – Nora, Lundahl Nielsens Vej 2, 7100 Vejle
 
Årsag:
Statens Serum Institut har påvist tilstedeværelsen af giftstof fra bakterien Clostridium botulinum (kaldet botulinum-toksin) i et åbnet glas med stenbiderrogn fra ovenstående parti. Fødevarestyrelsen har derfor begrundet mistanke til, at kilden til et sygdomsudbrud ved et privat selskab skyldes stenbiderrogn fra ovenstående parti. Der er ikke mistanke til botulinum-toksin i andre partier fra samme leverandør.
 
Risiko:
Er botulinum-toksin tilstede i stenbiderrognen, kan man blive syg med den alvorlige sygdom botulisme (”pølseforgiftning”).

Symptomerne på sygdommen botulisme starter normalt fra få timer op til 36 timer, efter at man har spist mad med giftstoffet i. Symptomerne kan bl.a. være kvalme, opkast og evt. diarré, herefter synsforstyrrelser og muskellammelser.

Læs mere om botulisme og fødevarer hér.

Råd til forbrugere:
Forbrugere, der har købt stenbiderrogn fra ovenstående parti, bør kassere dem eller levere dem tilbage til butikken, hvor de er købt.

Se også relateret nyhed på Statens Serum Instituts hjemmeside hér.