Gå til navigation Gå til Hovedindhold

Denne hjemmeside bruger cookies til statistik og adgang til deling på de sociale medier med AddThis.

Læs mere i vores cookie FAQ.

Du er her:

Salg af honning ved stalddør og til butikker og restauranter

Hvis du er biavler, må du sælge honning direkte til forbrugere, butikker og restauranter på en række betingelser.

​​Hvor må du sælge fra?
Du må sælge direkte til forbrugere, fx fra dit hjem eller fra en bod ved vejen ud for dit hjem.
 
Hvor meget og til hvem må du sælge honning?
Du må hvert år detailpakke og sælge op til 4.000 kg honning og andre biprodukter, fx propolis, direkte til forbrugere og til butikker og restauranter i hele landet.

Skal salget være registreret i Fødevarestyrelsen?
Du behøver ikke være registreret som biavler hos Fødevarestyrelsen, hvis du højst sælger 4.000 kg honning og andre biprodukter om året til forbrugere og butikker og restauranter.

Hvis du vil sælge mere end 4.000 kg honning og andre biprodukter direkte til forbrugere og til butikker eller restauranter, skal du være registreret hos Fødevarestyrelsen.

Hvis du vil sælge til engrosvirksomheder
Du skal være registreret som primærproducent hos Fødevarestyrelsen, hvis du vil sælge honning og andre biprodukter, uanset mængde, til engrosvirksomheder, fx honningcentraler.
 

Ændret 23. august 2019