Gå til navigation Gå til hovedindhold

Du er her:

Salg af honning ved stalddør og til fødevarevirksomheder

Hvis du er biavler, må du sælge honning direkte til forbrugere ved stalddørssalg. Derudover må du sælge honning til butikker og restauranter, honningcentraler og andre fødevarevirksomheder.

​​Hvor må du sælge fra?
Du må sælge små mængder direkte til forbrugere ved stalddørssalg fra dit hjem eller fra en bod ved vejen ud for dit hjem.

Skal stalddørssalget være registreret i Fødevarestyrelsen?
Stalddørssalg af små mængder honning skal ikke være registreret i Fødevarestyrelsen.
Som biavler skal du være registreret hos Landbrugsstyrelsen.
Hvis du ønsker at sælge bilarver o.l. som fødevarer, skal du være registreret hos Fødevarestyrelsen.

Hvis du vil sælge til fødevarevirksomheder, f.eks. butikker, restauranter eller honningcentraler
Som biavler skal du være registreret hos Landbrugsstyrelsen. Du må afsætte honning og andre produkter fra bier til butikker, restauranter, honningcentraler og andre fødevarevirksomheder uden at være registreret hos Fødevarestyrelsen.
Hvis du ønsker at sælge bilarver o.l. som fødevarer, skal du være registreret hos Fødevarestyrelsen.


Ændret 27. marts 2021