Denne hjemmeside bruger cookies til statistik og adgang til deling på de sociale medier med AddThis.

Læs mere i vores cookie FAQ.

Du er her:

Næringsdeklarationer

En næringsdeklaration på en fødevare giver oplysninger om fødevarens indhold af energi og næringsstoffer.

​​​​​​​Reglerne for næringsdeklaration af fødevarer fremgår af mærkningsforordningen (Forordning (EU) nr. 1169/2011), med undtagelse ​af kosttilskud og naturligt mineralvand, for hvilke der er særlige regler for n​​æringsdeklaration. 

Det er obligatorisk at ​​​næringsdeklarere færdigpakkede fødevarer. Den obligatoriske næringsdeklaration omf​atter fødevarens indhold af energi, fedt, mættede fedtsyrer, kulhydrat, sukkerarter, protein og salt. 

Hvis man frivilligt vil næringsdeklarere færdigpakkede og ikke​​​-færdigpakkede fødevarer, skal man også følge de fastsatte regler. Tilsætning af vitaminer og mineraler samt anvendelse af ernærings- og sundhedsanprisninger udløser også krav om næringsdeklaration. 

Se “Guides: Sådan gør du…”, der fortæller, hvornår der skal være næri​ngsdeklaration på fødevarer, og hvordan den skal udformes, præsenteres mv.

 
Læs mere
 
Lovstof og regler
Find regler og vejledninger på siden Næringsdeklaration –​ lovstof
 

 

 

Ændret 16. maj 2018