Gå til navigation Gå til Hovedindhold

Denne hjemmeside bruger cookies til statistik og adgang til deling på de sociale medier med AddThis.

Læs mere i vores cookie FAQ.

Du er her:

Næringsdeklarationer

En næringsdeklaration på en fødevare giver oplysninger om fødevarens indhold af energi og næringsstoffer.

​​​​​​​Reglerne for næringsdeklaration af fødevarer fremgår af mærkningsforordningen (Forordning (EU) nr. 1169/2011), med undtagelse ​af kosttilskud og naturligt mineralvand, for hvilke der er særlige regler for n​​æringsdeklaration. 

Det er obligatorisk at ​​​næringsdeklarere færdigpakkede fødevarer. Den obligatoriske næringsdeklaration omf​atter fødevarens indhold af energi, fedt, mættede fedtsyrer, kulhydrat, sukkerarter, protein og salt. 

Hvis man frivilligt vil næringsdeklarere færdigpakkede og ikke​​​-færdigpakkede fødevarer, skal man også følge de fastsatte regler. Tilsætning af vitaminer og mineraler samt anvendelse af ernærings- og sundhedsanprisninger udløser også krav om næringsdeklaration. 

Næri​ngsdeklaration skal udformes og præsenteres på en bestemt måde.

Læs mere i guiden om virksomheders brug af næringsdeklaration.

 
Find flere dokumenter om næringsdeklarationer
 
Lovstof og regler
 
Ændret 22. november 2019