Gå til navigation Gå til Hovedindhold

Denne hjemmeside bruger cookies til statistik og adgang til deling på de sociale medier med AddThis.

Læs mere i vores cookie FAQ.

Du er her:

Ionbyttere til fødevarer

Ionbyttere kan anvendes i fremstilling af visse fødevarer. Ionbyttere bruges til fx rensning.

​Ionbyttere er syntetiske, organiske makromolekylære systemer, der kan anvendes i fremstillingen af visse fødevarer. Ionbyttere bruges til fx rensning. Rensning kan ske ved bytning af ioner eller ved absorption af stoffer fra fødevaren.

Europarådet har udarbejdet en resolution om ionbyttere bestemt til kontakt med fødevarer. Resolutionen kan evt. br​uges som vejledning ved vurdering af et konkret produkt. Vær opmærksom på, at listen over stoffer i ionbyttere ikke er en positivliste over tilladte stoffer. Den kan kun bruges som en støtte til en egentlig vurdering.

Europarådets resolution om ionbyttere til fødevarer


Ændret 13. november 2019