Denne hjemmeside bruger cookies til statistik og adgang til deling på de sociale medier med AddThis.

Læs mere i vores cookie FAQ.

Du er her:

Animalske biprodukter fra rugerier

Rugeriaffald fra rugerier er omfattet af reglerne om animalske biprodukter. Anvendelsesmulighederne for rugeriaffaldet afhænger af kategorisering af materialet.

Rugeriaffald fra rugerier er omfattet af reglerne om animalske biprodukter. Anvendelsesmulighederne for rugeriaffaldet afhænger af kategorisering af materialet.

 

Kategorisering

Animalske biprodukter fra rugerier kategoriseres på følgende måde:

Kategori 2 materiale:

  • Selvdøde, daggamle kyllinger
  • Befrugtede, uklækkede æg med selvdøde kyllinger (lysning på dag 18).

Det gælder både, når der er tegn på sygdom og/eller forøget dødelighed, samt når der ikke er tegn på sygdom og dødeligheden ligger inden for det normale. (art 9, litra f, punkt i og iv i forordningen om animalske biprodukter 1069/2009).

Kategori 3 materiale:

  • Æg og kyllinger, der destrueres som følge af laboratoriemæssig påvisning af salmonella i oprindelsesbesætning eller på rugerier, når der ikke er tale om salmonellose. Det vil sige, når der ikke er kliniske tegn på salmonellose.(art 10, punkt k, ii, første pind + punkt iii i forordningen om animalske biprodukter 1069/2009).
  • Befrugtede, men uklækkede æg (før lysning på dag 18).(art 10, punkt k, ii, første pind).
  • Ubefrugtede æg og æggeskaller. (art 10, punkt k, ii), første pind).
  • Daggamle kyllinger, som aflives af kommercielle årsager, fx hanekyllinger (art 10, punkt k, iii)

Rugerierne skal sortere animalske biprodukter i henholdsvis kategori 2 materiale og kategori 3 materiale på rugeriet. Hvis det ikke sorteres betragtes det hele som kategori 2 materiale.

Læs mere om kategorisering af animalske biprodukter på siden om animalske biprodukter

 
Anvendelsesmuligheder

.​Animalske biprodukter fra rugerier skal anvendes eller bortskaffes efter kravene til den pågældende kategori.

Rugerier, der leverer rugeriaffald til biogasanlæg, skal være opmærksom på,

  • om det pågældende biogasanlæg har en hygiejniseringsenhed, som forarbejder materialet  ved mindst 70 grader i mindst 60 min), eller kan tryksterilisere materialet.
  • at kategori 2 materiale skal tryksteriliseres inden det må forarbejdes i biogasanlæg 
  • at kategori 3 materiale skal hygiejniseres inden det må forarbejdes i biogasanlæg.

Der kan også være andre anvendelsesmuligheder end bortskaffelse til biogasanlæg.

Læs mere om anvendelse og bortskaffelse af animalske biprodukter

Lovstof og regler

Reglerne om animalske biprodukter

Ændret 28. september 2017