Svindel med fødevarer

​​

Svindel med fødevarer går ud over forbrugerne, der ikke får den vare, som de betaler for – og som i værste fald risikerer at blive syge, da kvaliteten og oprindelsen på falske fødevarer i mange tilfælde er ukendt. Samtidig udgør svindlen en unfair konkurrence over for alle de fødevarevirksomheder, der gør sig umage med at leve op til lovgivningen.

FAKTA - hvad er fødevaresvindel?

På EU-plan anvendes der normalt fire forskellige kriterier for at definere fødevaresvindel:

1. overtrædelse af fødevarelovgivningen
2. begået forsætligt
3. for at opnå økonomisk gevinst
4. ved at snyde kunderne

Fødevareautenticitet – læs mere her:

Hvis du er interesseret i at lære mere om fødevaresvindel med specifikke produkter og mulighederne for at opdage svindlen ved hjælp af laboratorieanalyser, kan du finde mere viden - og finde en omfattende pdf-håndbog om fødevareautenticitet og analyse.

Se mere om fødevareautencitet på foodintegrety.eu

Har du mistanke om svindel med fødevarer? 

Skriv til Fødevarestyrelsen 

Læs mere om Fødevarestyrelsens enheder, der arbejder med svindel

I listen kan du trykke og læse mere om de enheder, som har særligt fokus på svindel i de forskellige dele af fødevareproduktionskæden.

Her finder du Fødevareberedskabet, som er med til at sikre, at der bliver reageret på mistanke om fødevaresvindel:

Gå til Fødevareberedskabet i Fødevarestyrelsen

Siden 2006 har Fødevarerejseholdet været klar til at rykke ud på sager om svindel med fødevarer. Læs mere her:

Gå til Fødevarerejseholdet

Som en del af Fødevarerejseholdet er det Kosttilskudsgruppen, der bl.a. foretager kontrol af kosttilskud, Novel Food samt anprisninger, der lover mere end produkterne kan leve op til: 

Gå til kosttilskudsgruppen 

Fødevarestyrelsens laboratorium råder over analysemetoder til afdækning af svindel på en række områder.

Læs mere om laboratoriets analysemetoder

I 2009 blev Veterinærrejseholdet oprettet som en sammenlægning af det tidligere Dyrevelfærdsrejsehold og Medicinrejseholdet. Veterinærrejseholdet tager sig bl.a. af svindelsager på veterinærområdet:

Gå til veterinærrejseholdet