Gå til navigation Gå til hovedindhold

Du er her:

Slagteriundersøgelser - fjerkræ

Her kan du læse om prøveprojekter i fødevarekategorien fjerkræ (slagteri), som Fødevarestyrelsen har gennemført de seneste år.

Campylobacter i kyllingekød på slagterier

Resultater af prøver.

Campylobacter og slagtehygiejne på kyllingeslagterier

2013: Resultater af prøver.

Resistensforekomst 

Resultater af prøver.

Campylobacter på lår og halsskind 
Resultater af prøver.

 

 

 

Ændret 10. januar 2020