Formålet med dette prøveprojekt er at afdække forekomst af resistente bakterier i frugt og grønt. Produkttype udvælges risikobaseret.
Resultater 2018
I 2018 blev der undersøgt for specifikke resistensforekomster af E. coli i importerede og danske krydderurter og salat. Prøverne blev undersøgt for ESC og carbapenemase producerende E. coli. Der er i alt blevet undersøgt for 96 partier. 5 prøver undersøges fra hvert parti.
Der blev ikke påvist CPE i nogle prøver. Der er fundet en ESC-positiv delprøve i ét parti fra økologisk udenlandsk salat ud af 96 partier.
Projektnummer
5050
