Gå til navigation Gå til Hovedindhold

Denne hjemmeside bruger cookies til statistik og adgang til deling på de sociale medier med AddThis.

Læs mere i vores cookie FAQ.

Du er her:

Direkte tørring af foder – Kontrolkampagne 2016

 

Indledning - hvad er baggrunden for, at vi gennemfører kampagnen?
Tørring med direkte forbindelse mellem foderstof og forbrændingskilde kan medføre dioxinforurening af foderet, fx ved anvendelse af luftstrøm fra opvarmet olie. Fødevareskandaler i EU har i flere tilfælde haft udspring i dyrenes dioxinforurenede foder, bl.a. på grund af direkte tørring af bi- eller restprodukter fra fødevareindustrien.

Med kampagnen ønsker Fødevarestyrelsen af få afdækket omfanget af direkte tørring af foder i Danmark og samtidig undersøge regelefterlevelsen i virksomheder med direkte tørring af foder. Kampagnen skal udføres i både fødevare- og foderregi.

Kampagnen deles op i to dele:
  • Del A: der afdækker omfanget af virksomheder, der anvender direkte tørring
  • Del B: der afdækker regelefterlevelsen
Formålet - hvorfor gennemfører vi kampagnen - og hvad går den ud på?
Formålet med kampagnen er at kontrollere aktiviteten 'direkte tørring af foder' og derved
  • Afdække og registrere omfanget af aktiviteten hos danske fødevare- og fodervirksomheder
  • Afdække regelefterlevelsen,  herunder om faren ved aktiviteten er risikovurderet, og om der er etableret og efterleves procedure(r) for aktiviteten.
Udbyttet - hvad vil vi opnå med kampagnen?
  • Vi vil ved kontrol dokumentere omfanget af direkte tørring af foder i Danmark
  • Vi vil vurdere regelefterlevelsen på områderne vedligeholdelse og risikoanalyse på området tørring af foder samt risiko for dioxin i foder
  • Vi vil have virksomhederne til at forholde sig til risici ved direkte tørring af foder samt forbedre regelefterlevelsen
Grundlaget - hvilke regler ser vi på?
Foderkontrol dokumenteret i fødevarekontrolrapport (detail/engros):
Lovgivningsområde Tillægssiden
Foderkontrol dokumenteret i foderkontrolrapport:
Lovgivningsområde Egenkontrol-HACCP
Lovgivningsområde Hygiejne, håndtering af foder
Målgruppen - hvor kommer vi på besøg?
  • Fodervirksomheder
  • Fødevarevirksomheder, der leverer bi- og restprodukter til foderbrug
Resultat
Kontakt
Fødevarestyrelsens pressetelefon, 2284 4834.
Ændret 19. juli 2018