Gå til navigation Gå til hovedindhold

Du er her:

Skyl krydderurter og salat

Anders Morgenthaler har illustreret filmen, der husker os på, at vi altid skal skylle krydderurter og salat.

​​Hvorfor skal du skylle krydderu​​rter og salat?



Sådan skyller du krydderur​​​ter og salat


  • Fjern beskidte og beskadigede blade

  • Skil salat fra stokken

  • Klip krydderurterne fra stilken

  • Skyl bladene grundigt i rindende koldt vand

  • Lad bladene dryppe af i et rent viskestykke - eller brug en salatslynge

Så fjerner du snavs, bakterier og virus.​

Flere syge af især ude​​nlandske grøntsager

Hvert år giver grønt fra bl.a. Asien og Afrika både opkast og diarré hos flere og flere forbrug​ere på grund af bakterier og virus. Det er en tendens i både Danmark og hele den vestlige verden. 

De seneste år har der været flere sygdomsudbrud og tilbagetrækninger af frugt og grøntsager.

Læs faktaark om bakterier i salat og krydderurter (januar 2014)​​

Læs me​re

Guide: "God kø​kkenhygiejne: Frugt og grønt"

Kampagnefilm: "Skyl frugt og grønt"

Materiale til pressen

Mere fakta o​​m frugt og grønt

Rapport om effekt på indholdet af bakterier på salat og krydderurter ved skylning

Materia​​ler til fri download ved omtale af kampagnen

Illustrator: And​​ers Morgenthaler

Go-Card PDF
Webbanner PNG 930x180
Webbanner JPG 930x180
Print annonce JPG 266x75
Print annonce PDF 266x75
Mobil webannonce PNG 320x300
Mobil webannonce JPG 320x300​​

Ændret 27. oktober 2022