Gå til navigation Gå til hovedindhold

Du er her:

Kosttilskud

Find regler for virksomheder og alternative behandlere, der markedsfører kosttilskud, samt vejledning til, hvor man som forbruger kan finde information og råd vedrørende køb af kosttilskud.

​​Hvad er kosttilskud?​​​​​

Kosttilskud er mange forskellige produkter, der spises for at supplere den normale kost. ​​

Kosttilskud kan indeholde vitaminer, mineraler, plantedele, animalske ingredienser, mineralske ingredienser eller opkoncentrerede stoffer, fx fiskeolier og koncentrerede n-3 fedtsyrer. De kan også indeholde andre næringsstoffer, som fx er kemisk fremstillet.

Begrebet “kosttilskud” dækker altså både over den klassiske vitamin- og mineralpille, men kan også være fx fiskeolier eller produkter med plantestoffer såsom hyben eller hvidløg.

 

For alle kosttilskud gælder, at de skal indeholde vitaminer, mineraler eller visse andre stoffer med ernæringsmæssig og/eller fysiologisk virkning.
Kosttilskud skal markedsføres i mindre, afmålte mængder (fx i form af piller, kapsler, væsker eller pulver) med en angivelse af den anbefalede daglige dosis.

 

Du kan som forbruger få mere information om kosttilskud her:

Find mere information om kosttilskud på altomkost.dk

Her finder du al vores forbrugerinformation om kosttilskud og en opdateret liste med de advarsler fra udlandet, som Fødevarestyrelsen har udsendt om farlige stoffer i kosttilskud.

Kosttilskud eller lægemiddel?

Produkter, der markedsføres med en forebyggende eller helbredende effekt overfor sygdomme og sygdomssymptomer, skal være godkendt som lægemidler. Disse produkter må ikke sælges som kosttilskud.

 

Grænsen for, hvornår et produkt ikke er et kosttilskud, men et lægemiddel, beror på en konkret vurdering, som foretages af Lægemiddelstyrelsen. På Lægemiddelstyrelsens hjemmeside findes en mere udførlig beskrivelse af, hvad der som udgangspunkt gør et produkt til et lægemiddel.

 

Find detaljeret definition af lægemidler på lægemiddelstyrelsens h​jemmeside

 

Spørg Lægemiddelstyrelsen, hvis der er ​tvivl om, hvorvidt et produkt er et lægemiddel.

Læger kan indberette bivirkninger

På følgende blanket kan læger og andet sundhedsfagligt personale indberette bivirkninger, der relateres til indtag af kosttilskud. ​


Sundhedsfagliges indberetning​​sskema til bivirkninger af kosttilskud

Hvis du som forbr​uger oplever bivirkninger, som du mener kan skyldes indtag af kosttilskud, bør du tale med din egen læge. ​

Kosttilskudsportal

I Fødevarestyrelsens kosttilskudsportal kan du finde et register over alle de kosttilskud, der er anmeldt til salg i Danmark.
Find register over anmeldte kosttilskud i Danmark på kosttilskudsportalen her

Markedsføring af kosttilskud

Hvis du som virksomhed ønsker information om reglerne for markedsføring af kosttilskud, kan du læse i vores guiden ”Sådan markedsfører du kosttilskud

 
Gensidig anerkendelse
Et produkt, der er lovligt markedsført i et EU-/EØS-land, må markedsføres i andre EU-/EØS-lande. Kun, hvis myndighederne i et land vurderer, at produktet er sundhedsskadeligt, kan de forbyde eller begrænse markedsføringen af produktet.
 
EØS-landene er Norge, Island, Lichtenstein og Schweiz.


Vitaminer og mineraler i kosttilskud

I EU er der ikke fastsat maksimumsgrænser for indhold af vitaminer og mineraler i kosttilskud. Det er derfor virksomhedernes ansvar at sikre sig, at deres markedsførte kosttilskud ikke er sundhedsskadelige.
 
Virksomhederne kan fx følge Fødevarestyrelsens vejledende værdier som kan findes i kosttilskudsvejledning  bilag A og B samt på FVST.dk. Disse værdier er fastsat ud fra en videnskabelig risikovurdering. 
 
Vælger virksomheden at tilsætte mere end de vejledende værdier, skal virksomheden selv dokumentere sikkerheden af indholdet. Virksomheden kan i sin risikoanalyse henvise til, at de holder sig under de øvre sikre grænser, der er fastsat af Den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet (EFSA), eller TGL fastsat af DTU Fødevareinstituttet – hvis dette er tilfældet. Læs mere om krav til sikkerhedsdokumentation i kosttilskudsvejledningen
Læs mere i guiden "Hvilke regler gælder for indhold af vitaminer og mineraler i kosttilskud?". 


Visse andre stoffer i kosttilskud

I Danmark er der indført nationale regler for tilsætning af visse andre stoffer, da der ikke er nogle EU-regler om visse andre stoffer. Disse kan læses i Bekendtgørelse om tilsætning af visse andre stoffer end vitaminer og mineraler til fødevarer. Virksomheder, der ønsker at markedsføre kosttilskud med visse andre stoffer i Danmark, skal overholde reglerne. Reglerne indeholder en lang række generelle tilladelser og en ansøgningsprocedure for tilsætninger, der ikke er inkluderet som en generel tilladelse. Kun hvis Fødevarestyrelsen efter sagsbehandling vurderer, at mængderne af stofferne er sundhedsskadelige, må Fødevarestyrelsen forbyde markedsføring i Danmark.

Læs mere om reglerne i guiden "Hvilke regler gælder for tilsætning af visse andre stoffer end vitaminer og mineraler til kosttilskud".
 
 
Vejledende værdier for maksimalt indhold af vitaminer og mineraler for voksne over 18 år

I kosttilskudsvejledningen findes der tre sæt vejledende værdier for maksimalt indhold i bilag A-C, og disse kan stadig anvendes som hidtil. Nedenstående liste med vejledende værdier for voksne er ment som en hjælp til de virksomheder, der markedsfører kosttilskud til voksne, og værdierne vil være tilgængelige her, indtil kosttilskudsvejledningen opdateres med et nyt bilag.


De vejledende værdier for maksimalt indholdet af vitaminer og mineraler i kosttilskud for voksne over 18 år er fastsat ud fra en vurdering fra DTU Fødevareinstituttet, som har gennemgået det samlede videnskabelige grundlag for indtagelse af vitaminer og mineraler. Efterfølgende har Fødevareinstituttet rådgivet om, hvor meget kosttilskud maksimalt bør indeholde af forskellige næringsstoffer, for at forbrugere ikke risikerer at få for meget.


UL (Tolerable Upper Intake Level) er en betegnelse for den øvre tolerable grænse for et længerevarende dagligt indtag, der samtidig vurderes uden risiko for helbredet hos raske personer. Denne øvre tolerable grænse er fastsat af Den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet (EFSA) og varierer fra næringsstof til næringsstof og typisk også med forbrugernes alder.


For enkelte næringsstoffer har data ikke været tilstrækkeligt til at opstille en UL-værdi, og derfor er en midlertidig vejledende grænse (TGL - Temporary Guidance Level) blevet fastsat af DTU Fødevareinstituttet. I de vejledende værdier er TGL anvendt for vitamin K, vitamin C, jern samt phosphor i stedet for UL. For kobber har DTU anvendt ADI (Acceptable Daily Intake) frem for UL, da vurderingen af kobbers ADI-værdi er nyest.

Det er virksomhedens ansvar at sørge for, at produktet er sikkert, således at UL/TGL/ADI ikke overskrides af den mest sårbare befolkningsgruppe, som produktet markedsføres til.

 

Læs mere i kosttilskudsvejledningen

NæringsstofVejledende værdi for maksimalt indhold (per anbefalet daglig dosis)UL/TGL/ADI 1
Vitaminer
Vitamin A 2 (µg RE) i form af retinol og former heraf8901500
Vitamin D (µg)95100
Vitamin E 3 (mg α-TE)291300
Vitamin K (µg)9191000
Vitamin C (mg)10001000
Thiamin (mg)Ingen grænseIngen grænse
Riboflavin (mg)Ingen grænseIngen grænse
Niacin 4 (mg NE)891 5 (10 for nikotinsyre)5 900  5 (10 for nikotinsyre)
Vitamin B6 (mg)2325
Folsyre (µg)10001000
Vitamin B12 (µg)Ingen grænseIngen grænse
Biotin (µg)Ingen grænseIngen grænse
Pantothensyre (mg)Ingen grænseIngen grænse
Mineraler
Kalium (mg)10001000
Natrium (mg)Ingen grænseIngen grænse
Chlorid (mg)Ingen grænseIngen grænse
Calcium (mg)13272500
Phosphor (mg)13483000
Magnesium (mg)233250
Jern (mg)37 (50 for gravide fra 10. graviditetsuge)50
Zink (mg)1125
Kobber (mg)610,4

Mangan (mg)

4 (0,5 for ældre) 6Ikke fastsat
Flourid (mg)5,47
Selen (µg)242300
Chrom (µg)250Ikke fastsat
Molybdæn (µg)541600
Jod (µg)134600
Bor (mg) i form af borsyre og borater0,1411
Silicium (mg)18Ikke fastsat

1 UL (Tolerable Upper Intake Level) er en betegnelse for den øvre tolerable grænse for et længerevarende dagligt indtag, der samtidig vurderes uden risiko for helbredet hos raske personer. TGL (Temporary Guidance Level) er fastsat af DTU Fødevareinstituttet (Rasmussen et al 2006) i de tilfælde, hvor det ikke har været muligt at fastsætte en UL-værdi. ADI (Acceptable Daily Intake) et udtryk for det beregnede indtag af et stof, der kan indtages dagligt gennem hele livet, uden at det giver anledning til en betydelig risiko for sundheden.

2 De vejledende værdier gælder kun retinol og former heraf. Der er ikke fastsat vejledende værdier for andre former. Et produktindhold kan derfor være højere end værdien, hvis alt eller en delmængde er tilsat som beta-caroten. Til mærkning anbefales: 1 retinolækvivalent (RE) = 1 μg retinol eller 6 μg betacaroten. Derfor kan det ikke aflæses af deklarationen, om et produkt overholder de vejledende værdier.

3 1 alpha-tocopherolækvivalent (α-TE) = 1 mg D-alpha-tocopherol.

4 1 niacinækvivalent (NE) = 1 mg niacin eller 60 mg tryptophan.

5 UL gælder ikke gravide og ammende kvinder.

6 Ældre er ikke defineret i den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritets vurdering.

 

Lovstof og regler
​Se bekendtgørelse om tilsætning af visse andre stoffer end vitaminer og mineraler på siden Find reglerne på lovstofsiden om tilsætning af næringsstoffer
 
Ændret 26. juni 2020