Få mere at vide

Vi har gjort det nemt for dig at få viden om uønsket kemi i mad. Brug vores guides, når du køber ind eller laver mad. Mød også vores eksperter på Facebook - Mad Med Mindre Kemi, hvis du vil vide mere.

Guides

Hvilken emballage må bruges til hvilke fødevarer?
Glas- og gaffelsymbolet
Genbrug
Mikroovn
Vær opmærksom på bisphenol A fra plast og dåser
Plast
Lak i dåser
Kasseboner
Sådan undgår du fluorerede stoffer fra emballage
Bagepapir
Pizzabakker
Muffinforme
Vær opmærksom på nitrit
Hamburgerryg
Pølser
Kødpålæg
Er der ftalater i emballage?
Plast
Husholdningsfilm
Skruelåg
Vær opmærksom på furan i kaffe og færdigmad
kaffe
babymad
færdigmad
Sådan begrænser du akrylamid fra kartofler, korn og kaffe
Ristning
Bagværk
Friture
Sådan undgår du tjærestoffer (PAH) i din mad
Grill
Røgning
Sådan får du færre pesticidrester i dine fødevarer
Frugt
Grønt
Korn
Sådan begrænser du nitratholdige grøntsager til spædbørn
Rødbede
Spinat
Rucola
Sådan behandler du mugne fødevarer
mug
skimmelsvamp
svampegift
Sådan undgår du svampegiftstoffer fra fødevarer
Rosiner
Nødder
Tørret frugt
Kend dit sødestof
aspartam
birkesød
stevia
Vær opmærksom, når du plukker vilde planter og svampe
Ramsløg
Vilde svampe
Sådan tilbereder du frugt og grønt - undgå naturens egne giftstoffer
Bønner
Champignon
Hyldebær
Vær opmærksom på visse krydderier, krydderurter, rødder og frø
Kanel
Lakrids
Stevia
Vær opmærksom på uorganisk arsen i risprodukter
Riskiks
Risgrød
Risdrik
Sådan undgår du uorganisk arsen fra tang
Hijiki-tang
Undgå voksarter fra escolar og oliefisk/smørmakrel
escolar
oliefisk
butterfish
Sådan begrænser du dit indtag af dioxin
Fede fisk
Hestekød
Æg
Vær opmærksom, når du samler muslinger og østers
Muslinger
Østers
Toskallede bløddyr
Sådan begrænser du dit indtag af kviksølv fra især fisk
Tun
Aborre
Helleflynder
Sådan begrænser du dit indtag af bly
Frugt og grønt
Krystalglas
Vær opmærksom på cadmium i solsikkefrø, hørfrø og skaldyr
Solsikkekerner
Hørfrø
Rejer
Sådan afkoder du, hvad der ligger bag GMO
genmodificerede organismer
majs
sojabønner
Sådan afkoder du, hvad der ligger bag E-numre
Tilsætningsstoffer
Økologisk
Konventionelt
Jul med mindre kemi
Appelsinskal
Nødder
Indpakning
Hvorfor vælge økologi?
Økologi
Pesticider
Tilsætningsstoffer
Kend paletten af farvestoffer
Farvestoffer
Slik
Saft
 

 Se kampagnefilmen

 

Følg os på Facebook