Overvågningen af de danske dyr sker for at komme sygdomsudbrud i forkøbet. Sker der alligevel sygdomsudbrud, har Fødevarestyrelsen et veterinært beredskab, som gør alt for at bekæmpe sygdommen og hindre smitte i at sprede sig.
Overvågning og bekæmpelse sker efter internationale regler og retningslinjer fastsat i EU og Verdensorganisationen for dyresundhed (OIE). Reglerne er udmøntet i den danske lovgivning og tilpasset danske forhold.
Dyresygdomme
Alvorlige sygdomme hos dyr har betydning for dyrenes sundhed og for økonomien i husdyrproduktionen. Udbrud af sygdomme kan desuden have alvorlige konsekvenser for den danske eksport af fødevarer. Overvågning og bekæmpelse sker i et tæt samarbejde med landbruget.
Eksempler på alvorlige, smitsomme sygdomme:
• Mund- og klovesyge hos kvæg, svin, får, ged og andre klovbærende dyr
• Svinepest hos svin
• Fugleinfluenza (aviær influenza) og Newcastle disease hos fjerkræ
Zoonoser
Zoonoser er sygdomme, som kan smitte mellem dyr og mennesker. De zoonoser, som lovgivningen dækker, fremkalder sygdom hos mennesker - men ikke nødvendigvis hos dyrene, som blot kan være smittebærere. En zoonose som salmonella giver sjældent sygdom hos de dyr, som er inficeret med bakterien.
Eksempler på zoonoser, som overvåges og bekæmpes:
• Salmonella hos fjerkræ, svin og kvæg
• Kogalskab/BSE hos kvæg
Animal Health in Denmark
Fødevarestyrelsen udgiver engelsksprogede årsberetninger om husdyrsundheden i Danmark. Årsberetningen beskriver bl.a. udviklingen i sundhedstilstanden hos husdyr i Danmark, beskyttelse og beredskab samt resultater fra danske overvågningsprogrammer.