15. december 2009

Nitrat og nitrit i røget vildlaks

Hvilke fødevarer:

Keta røget vildlaks, White Line i skiver 100g
Lot nr. 23363
Mindst holdbar til 30. december 2009

Røget vildlaks MSC, Pure Nature i skiver 100 g
Lot nr. 35378
MHT.: 28.12.2009

Produceret af KB Finest A/S, aut. nr. 7289 

Solgt hvor:
Kvickly, Haslevej 3, 8230 Åbyhøj

Virksomhed, der tilbagekalder:
KB Finest A/S, Bådebrogade 2, 6700 Esbjerg

Årsag:
Der er påvist natriumnitrat og natriumnitrit i produktet.

Risiko:
Det er ikke tilladt at tilsætte hverken nitrat eller nitrit til røget fisk.
Der er ingen akut risiko ved at spise fisken, men nitrit danner nitrosaminer, som kan være kræftfremkaldende.

Råd til forbrugerne:
Kasser fisken eller lever den tilbage til butikken, hvor den er købt.