Fund af salmonella i oksekød - opdateret 6. november 2009

Hvilke fødevarer:
Oksekød solgt som: 
- "gullash"
- "bankekød"
- "Stroganoff"
- "Stroganoff af okseinderlår"
- "oksegullash"
- "oksesteg gammeldags"
- "oksekød hakket max. 10% fedt" - TILBAGEKALDES IKKE

Mindst holdbar til 20. november 2009
Produceret af Tofts Røgeri, kontrolnr. 2219

Solgt til:
BC Catering, Grønsundvej 266, 4800 Nykøbing Falster
Ulvsund Plejehjem, Kornvej 40, 4780 Stege
Vordingborgskolen, Violvej 3A, 4760 Vordingborg
Plejehjemmet Solhøj, Ørslevvej 25, 4735 Mern
Efterskolen Østergård, Østergårdsstræde 42, 4735 Mern

Virksomhed, der tilbagekalder:
Tofts Røgeri, Hasselvej 2A, 4780 Stege

Årsag:
Der er påvist salmonella i produktet

Risiko:
Hvis kødet ikke gennemsteges eller ved fejlhåndtering krydsforurener andre fødevarer kan man blive smittet med Salmonella. Synptomer på salmonellainfektion er blandt andet kvalme, opkast, diarré, mavesmerter og feber.

Råd til aftagere af kødet:
Lever det tilbage til sælger eller kasser det.