Fund af Salmonella i rørt fars

Hvilke fødevarer:
Fars og rå medister i individuelt tilpassede engros-pakninger.
Mindst holdbar til 27/10, 28/10,29/10 og 30/-2009
Produceret hos Voldsted A/S. Autorisationsnummer 2060

Solgt hvor:
Produktionsvirksomheder (en gros) samt slagtere, caféer og smørrebrødsforretninger på Sjælland.

Virksomhed, der tilbagekalder:
Voldsted A/S, Staldgade 36, 1699 København V

Årsag:
Fund af salmonella.

Risiko:
Hvis kødet ikke gennemsteges, eller ved fejlhåndtering krydsforurener andre fødevarer, kan man blive smittet med Salmonella.
Symptomerne på infektion er bl.a. diarré, kvalme, opkast, mavesmerter og feber.

Til trods for den overskredne holdbarhedsdato advares der mod kødet, idet det kan være opbevaret på frost hos køberne.

Råd til forbrugerne:
lever kødet tilbage til sælger eller kasser det.