25. januar 2010

Multiresistent salmonella i kalkunbrystfilet

Hvilken fødevare:

Kalkunbrystfilet, nettovægt 700-1100 g
Mindst holdbar til 19. januar 2010

Produktionsvirksomhed: Geestland, Tyskland
Solgt via: Wiesendorf, Tyskland
Importør: Aldi, Karlslunde

Solgt hvor:

Aldi-butikker over hele landet

Virksomhed, der tilbagekalder:

Aldi, Rørgangen 1, 2690 Karlslunde

Årsag:

Fund af multiresistent Salmonella Saintpaul i kødet

Risiko:

Hvis kødet ikke gennemsteges, eller ved fejlhåndtering krydsforurener andre fødevarer, kan man blive smittet med salmonella.
Symptomerne på infektion er bl.a. diarré, kvalme, opkast, mavesmerter og feber

Til trods for den overskredne holdbarhedsdato advares der mod kødet, idet det kan være opbevaret på frost hos køberne.

Råd til forbrugerne:

Kasser kødet eller lever det tilbage til den butik, hvor det er købt.