19. januar 2010

Listeria i lakserøget filet

Hvilken fødevare:

Lakserøget filet

Produktionsdatoer i perioden 28.11.2009 - 06.01.2010
Mindst holdbar til datoer i perioden 29.02.2010-06.04.2010

Produceret hos Højer Pølser A/S, autorisationsnummer 4393

Højer Pølser har solgt fileterne som hele.
De kan være videresolgt i mindre stykker eller som skiveskåret filet hos grossist eller i butik.

Solgt hvor:

INCO, Brøndby
Lynhjems Eftf. Helsingør
Superbrugsen, Rødekro
Rudbøl Grænsekro

Virksomhed, der tilbagekalder:

Højer Pølser A/S, Østermarkvej 16-18, 6280 Højer

Årsag:

Virksomheden har i forbindelse med egenkontrollen fundet Listeria-bakterier i produktet.

Risiko:

Infektion med Listeria-bakterier. Symptomerne er influenza-lignende, såsom hovedpine, feber og evt. mave-tarmproblemer.
I sjældne tilfælde ses blodforgiftning og meningitis.

Råd til aftagere/forbrugere:

Lever varen tilbage til leverandøren/butikken, hvor den er købt eller kasser den.