Pressemeddelelse ved tilbagetrækning af fødevarer

Der skal udsendes en pressemeddelelse, hvis en fødevare, som ikke lever op til kravene om fødevaresikkerhed eller må antages for ikke at gøre det, er nået ud til forbrugerne.

Producent eller importør skal udsende pressemeddelelsen
Det er den danske producent eller importør af fødevaren, som er første led i fødevarekæden i Danmark, der skal udsende pressemeddelelsen, så  informationen til pressen bliver så dækkende som muligt.

Virksomheden kan straffes for ikke at sende pressemeddelelse ud, eller på anden måde orientere offentligheden.

For importerede varers vedkommende er det derfor ofte hensigtsmæssigt, at det er importøren, der udsender pressemeddelelsen, ligesom det, for dansk producerede varer, kan være naturligt, at det er producenten, der udsender den.

Hvad der er rigtigt i den konkrete situation, skal fastlægges hurtigst muligt ved en dialog mellem leverandør og aftager.

Er der i konkrete situationer tvivlsspørgsmål om, hvorvidt man bør udsende en pressemeddelelse, hvis man er et senere led i fødevarekæden, kan fødevareregionen kontaktes.

Indhold i pressemeddelelsen
Pressemeddelelsen bør indeholde følgende oplysninger:

• En overskrift, der kort beskriver problemet.
  
• Produktnavn lot nummer, produktionsdato, holdbarhedsdato, produktionsvirksomhed, importør, EAN-nummer størrelse(varens nettoindhold) etc.. Evt. foto af varen.
  
• I hvilke butikker varen er solgt.
  
• Hvad forbrugere, der har købt varen, skal gøre (typisk levere varen tilbage til butikken eller smide varen ud).
  
• Hvad der er galt med varen.
  
• Hvor farligt det er.
  
• Hvis man kan blive syg af varen, hvad er så symptomerne, og skal man fx søge læge?
  
• Hvad virksomheden nu gør?
  
• Kontaktperson med telefon nummer, også uden for kontortid.

Det er væsentligt med en fængende overskrift på en pressemeddelelse (som fx "Fund af metalsplinter i forloren skildpadde"), så kan uddybningen komme efterfølgende.
 
Udsendelse af pressemeddelelse
Pressemeddelelsen sendes f.eks. via fax eller e-mail til de største danske medier.

Det er altid en god ide at sende den til Ritzaus Bureau, (ritzau@ritzau.dk, tlf. 3330 0000), og evt. ringe for at høre, om bureauet vil bringe historien. Det vil de ofte, men er ikke forpligtede til det.

Send altid pressemeddelelsen til fødevareregionen, der sørger for, at oplysningerne bliver lagt på Fødevarestyrelsens hjemmeside.

Tilbagetrækninger offentliggøres på Fødevarestyrelsens hjemmeside
Alle tilbagetrækninger af fødevarer, der trækkes tilbage fordi de ikke lever op til kravene om fødevaresikkerhed, offentliggøres på Fødevarestyrelsens hjemmeside:

Liste over tilbagetrækning af fødevarer