Madvarer fra Allested Røgeri bør kasseres

Forbrugere, der har købt varer hos Allested Røgeri på Fyn, bør kassere dem eller levere dem tilbage til virksomheden, fordi varerne er produceret under uhygiejniske forhold og opbevaret ved for høje temperaturer. Varerne er solgt direkte fra virksomheden. Der er risiko for, at varerne indeholder sygdomsfremkaldende bakterier eller er fordærvede.

De varer, det handler om, er røget spæk og bacon, røget skank og oksefilet, diverse pølser, herunder rulle- og spegepølser samt ost.

Fødevareregionen var på kontrolbesøg i Allested Røgeri den 6. juli 2007, hvor virksomheden fik bøde og påbud om at destruere alle madvarer i virksomheden, fordi der var meget beskidt og fordi varerne blev fremstillet og opbevaret ved for høje temperaturer. Desuden var virksomhedens egenkontrolprogram ikke godt nok.

Den 27. juli 2007 meddelte virksomheden fødevaremyndighederne, at den var ophørt. Men et kontrolbesøg i virksomheden den 7. september 2007 har vist, at produktionen af fødevarer er fortsat. Det er sket under meget uhygiejniske forhold, og derfor råder Fødevarestyrelsen forbrugere, der har købt varer i virksomheden til at kassere dem eller levere dem tilbage.

Fødevarekontrollen har nu nedlagt forbud mod at der produceres fødevarer i virksomheden, samt påbudt at allerede producerede varer tilbagetrækkes og destrueres.


Kontakt
Afdelingsdyrlæge ved Fødevareregion Syd, Kontrolafdeling Odense, Pernille Rønn tlf. 72 27 58 22