Fødevarestyrelsen har mistanke om, at der kan være den sygdomsfremkaldende bakterie Shigella i importerede babymajs og sukkerærter. Derfor anbefaler Fødevarestyrelsen, at man koger babymajs og sukkerærter i et minut, indtil mistanken er afklaret. Kogning vil dræbe eventuelle Shigella-bakterier.
Mistanken er opstået, fordi 35 personer er blevet syge med voldsom diarré og 5 er fundet positive for Shigella efter at have spist mad fra salatbarer med bl.a. babymajs og sukkerærter. Salatbarerne er leveret af cateringfirmaet Cateringgruppen. Virksomheden har leveret salatbar til 200 sjællandske virksomheder.
Salget af de mistænkte grøntsager er stoppet, og partierne er ved at blive trukket tilbage. De mistænkte partier af babymajs og sukkerærter er importeret af Lemcke A/S, Grønttorvet, og distribueret via grossister til bl.a. cateringvirksomheder og restauranter.
Det kan på nuværende tidspunkt ikke udelukkes, at partierne også kan være distribueret til detailbutikker, og derfor anbefales forbrugerne indtil videre at koge babymajs og sukkerærter.
Fødevarestyrelsen fortsætter sammen med Statens Serum Institut med at undersøge præcis hvad, der har forårsaget de 35 sygdomstilfælde. Det forventes, at der vil gå ca. en uge før man med sikkerhed kan afgøre, om mistanken til grønsagerne er berettiget.
Hvis man har spist rå babymajs eller sukkerærter, og man bliver syg med symptomer som vandig eller blodig diarré og voldsomme mavesmerter, kvalme, opkastninger og feber, bør man kontakte sin læge.