En dambrugsejer fra Buderupholm i Himmerland er blevet idømt en bøde på 30.000 kr. for ulovlig behandling af 50 ton dambrugsfisk.
Ved kontrolbesøg i efteråret og vinteren 2005 viste prøver udtaget af Fødevareregion Nord, at fiskene var behandlet med et ulovligt stof, Metronidazol.
Ved årsskiftet 2005/06 overgik sagen til Fødevarestyrelsens Medicinrejsehold.
Da resultatet af de første prøver kom, forbød Fødevarestyrelsen, at fisk blev fraført dambruget, og dambruget har været underkastet offentlig kontrol, indtil dammene med fisk, der var testet positive for Metronidazol, var tømt og renset op. Det blev sikret, at fiskene blev destrueret og ikke blev anvendt til menneskeføde. Metronidazol har været forbudt i hele EU siden 1998 som veterinært lægemiddel. Stoffet er kræftfremkaldende i dyr og muligvis kræftfremkaldende i mennesker.
”Jeg er glad for dommen. Vurderingen af sagen og bødestørrelsen er helt i overensstemmelse med det, Medicinrejseholdet indstillede ved politianmeldelsen. Det er en skærpende omstændighed, at der var tale om så stort et parti fisk, som var behandlet med et ulovligt stof”, siger dyrlæge Torben Johansen, der ledede aktionen.
Baggrunden for kontrollen var en rutinemæssig stikprøvekontrol. Der var ikke tale om en risikobaseret udvælgelse af dambruget. Selvom risikobaseret udvælgelse er god måde at opnå en effektiv kontrol med de tilgængelige ressourcer, viser aktionen, at det er godt at kombinere den risikobaserede kontrol med rutinemæssige stikprøver.
Risiko for fødevaresikkerhed og dyrevelfærd
Reglerne om veterinære lægemidler skal sikre, at
· antibiotikaresistens forebygges, så der fortsat sikres adgang til virksomme lægemidler til behandling af syge mennesker og dyr,
· undgå fejlbehandling og unødig/forkert behandling og dermed at sikre dyrevelfærden og optimere brugen af lægemidler og
· der ikke foretages behandling med ikke godkendte/ulovlige lægemidler
· sikre tilliden til og et godt renommé for danske fødevarer af animalsk oprindelse
Anvendelse af ulovlig medicin og behandling af dyr, uden at en dyrlæge forinden har stillet en diagnose, medfører risiko for fødevaresikkerheden og for dyrevelfærden.