6. november 2009

Ny kontrol: Er der svin i lammefarsen?

Det har været fremme, at nogle butikker har blandet billigere svinekød sammen med dyrere lammekød uden at skrive det på pakkerne. Den praksis er vildledende for forbrugerne og i strid med reglerne om mærkning af fødevarer.

Fødevarestyrelsen har derfor igangsat en kontrol, der sætter lup på, om der nu også er det kød i det hakkede kød, som der står på pakkerne.

”Det er den her type kontrol, der er velegnet til at afsløre de brodne kar i fødevarebranchen. Og dem vil jeg have flere af. Derfor har jeg sammen med partierne bag fødevareforliget, som en del af en ny politisk aftale, besluttet at bruge knapt ti millioner ekstra på flere kampagner, der kan afsløre snyd og svindel,” siger fødevareminister Eva Kjer Hansen.

Fødevarestyrelsen tager 200 prøver fordelt på svinekød, oksekød, lammekød og fjerkrækød hentet i supermarkeder og slagterbutikker, som selv producerer færdigpakket hakket kød. Fødevarestyrelsens laboratorier skal herefter analysere, hvor udbredt problemet er i den danske detailhandel.

Resultaterne af laboratorieanalyserne ligger klar indenfor en måned.

Kontakt
For yderligere oplysninger:
Stinne von Seelen Havn, Fødevarestyrelsens kontor for mærkning og vildledning, tlf.: 33 95 62 24, svsh@fvst.dk
 
For pressekontakt til ministeren:
Nicolai Schacke, pressesekretær, tlf.: 33 92 42 83 / 20 91 59 01