22. december 2009

Færrest sprøjtemidler i dansk frugt og grønt

Dansk produceret frugt og grønt indeholder betydeligt færre rester af sprøjtemidler end produkter fra andre EU-lande og den øvrige verden - det viser ny rapport. 

Rapporten er produceret af Fødevarestyrelsen og viser, at de pesticidrester, der kan forekomme i fødevarer på det danske marked, ikke giver anledning til sundhedsmæssig bekymring.
 
”Det er gode nyheder for forbrugerne at, dansk produceret frugt og grønt indeholder langt færre rester af sprøjtemidler end de øvrige lande. Men regeringens mål er, at mængden af rester af sprøjtemidler i danske fødevarer skal endnu længere ned. Det skal initiativer i Grøn Vækst sikre”, siger fødevareminister Eva Kjer Hansen.
 
Fødevarestyrelsen tog i 2008 i alt 2.333 stikprøver af frugt, grønt, korn og animalske produkter. Fødevarestyrelsen fandt 32 prøver med pesticidrester over grænseværdien svarende til 1,4 procent af alle prøver. Alle 32 overskridelser af grænseværdien er konkret vurderet sundhedsmæssigt uproblematiske.

Om Fødevarestyrelsens pesticidrapport
De 32 prøver med overskridelser fordelte sig på 24 prøver frugt og otte prøver grøntsager. Af de 24 frugtprøver med et pesticidindhold over grænseværdien, var kun to produceret i Danmark. Ingen af de otte grøntsagsprøver med indhold over grænseværdien kom fra danske gartnerier.
Enhver overskridelse af en grænseværdi er uacceptabel ud fra et kontrolmæssigt synspunkt, men en overskridelse er ikke nødvendigvist ensbetydende med et sundhedsproblematisk restindhold. Grænseværdier sættes på baggrund af, hvad der kan forventes at forekomme af restindhold efter godkendt anvendelse, og ikke kun efter hvad der er sundhedsmæssigt forsvarligt. Da godkendt anvendelse i langt de fleste tilfælde resulterer i restindhold, der er betydeligt lavere end grænsen for, hvad der kan accepteres ud fra et rent sundhedsmæssigt synspunkt, bliver grænseværdierne sat tilsvarende lavt. Hvis en anvendelse resulterer i et restindhold, der ikke er sundhedsmæssigt acceptabel, bliver denne anvendelse ikke tilladt. En overskridelse af grænserne betyder derfor ikke nødvendigvis, at der er en sundhedsmæssig risiko.

 
Færre fund af pesticidrester i dansk produceret frugt og grønt
Fødevarestyrelsens rapport viser desuden, at dansk produceret frugt og grønt indeholder færre sprøjtemidler end produkter fra de øvrige lande. Mens Fødevarestyrelsen fandt pesticidrester i otte procent af stikprøverne af dansk producerede grøntsager, var der pesticidrester i 31 procent af grøntsagerne fra andre EU-lande. Fødevarestyrelsen fandt pesticidrester i 37 procent af grøntsager fra lande uden for EU.44 procent af stikprøverne af dansk frugt var helt fri for pesticidrester. I frugt produceret i resten af EU var 27 procent uden pesticider, mens 19 procent af frugten fra landene uden for EU var uden pesticider.
I regeringens Grøn Vækst initiativ er der aftalt initiativer, der skal reducere pesticiders skadevirkning på natur, dyr og mennesker markant. Initiativerne skal blandt andet medvirke til, at restindholdet af pesticider i dansk producerede fødevarer er mindst muligt. Med Grøn Vækst initiativet videreføres pesticidhandlingsplanens samarbejde med Miljøstyrelsen om godkendelsesprocessen for sprøjtemidler samt bidrag til fastsættelse af harmoniserede EU-grænseværdier for restkoncentration af pesticider.

Da resultaterne af Fødevarestyrelsens pesticidrapport 2008 ikke giver anledning til sundhedsmæssig bekymring, ændrer resultaterne ikke ved de officielle kostråd. Fødevarestyrelsen anbefaler stadig befolkningen at spise 600 g frugt og grønt om dagen.

Kontakt
Mette Holm, Fødevarestyrelsen, 33 95 64 08
Gudrun Hilbert, Fødevarestyrelsen, 33 95 62 94.
 
Pressekontakt.
Nicolai Schacke, pressesekretær, 33 92 42 83 / 20 91 59 01