22. december 2009
Færrest sprøjtemidler i dansk frugt og grønt
Dansk produceret frugt og grønt indeholder betydeligt færre
rester af sprøjtemidler end produkter fra andre EU-lande og den
øvrige verden - det viser ny rapport.
Rapporten er produceret af Fødevarestyrelsen og viser, at de
pesticidrester, der kan forekomme i fødevarer på det danske marked,
ikke giver anledning til sundhedsmæssig bekymring.
”Det er gode nyheder for forbrugerne at, dansk produceret frugt og
grønt indeholder langt færre rester af sprøjtemidler end de øvrige
lande. Men regeringens mål er, at mængden af rester af
sprøjtemidler i danske fødevarer skal endnu længere ned. Det skal
initiativer i Grøn Vækst sikre”, siger fødevareminister Eva Kjer
Hansen.
Fødevarestyrelsen tog i 2008 i alt 2.333 stikprøver af frugt,
grønt, korn og animalske produkter. Fødevarestyrelsen fandt 32
prøver med pesticidrester over grænseværdien svarende til 1,4
procent af alle prøver. Alle 32 overskridelser af grænseværdien er
konkret vurderet sundhedsmæssigt uproblematiske.
Om Fødevarestyrelsens pesticidrapport
De 32 prøver med overskridelser fordelte sig på 24 prøver
frugt og otte prøver grøntsager. Af de 24 frugtprøver med et
pesticidindhold over grænseværdien, var kun to produceret i
Danmark. Ingen af de otte grøntsagsprøver med indhold over
grænseværdien kom fra danske gartnerier.
Enhver overskridelse af en grænseværdi er uacceptabel ud fra et
kontrolmæssigt synspunkt, men en overskridelse er ikke
nødvendigvist ensbetydende med et sundhedsproblematisk restindhold.
Grænseværdier sættes på baggrund af, hvad der kan forventes at
forekomme af restindhold efter godkendt anvendelse, og ikke kun
efter hvad der er sundhedsmæssigt forsvarligt. Da godkendt
anvendelse i langt de fleste tilfælde resulterer i restindhold, der
er betydeligt lavere end grænsen for, hvad der kan accepteres ud
fra et rent sundhedsmæssigt synspunkt, bliver grænseværdierne sat
tilsvarende lavt. Hvis en anvendelse resulterer i et restindhold,
der ikke er sundhedsmæssigt acceptabel, bliver denne anvendelse
ikke tilladt. En overskridelse af grænserne betyder derfor ikke
nødvendigvis, at der er en sundhedsmæssig risiko.
Færre fund af pesticidrester i dansk produceret frugt og
grønt
Fødevarestyrelsens rapport viser desuden, at dansk produceret frugt
og grønt indeholder færre sprøjtemidler end produkter fra de øvrige
lande. Mens Fødevarestyrelsen fandt pesticidrester i otte procent
af stikprøverne af dansk producerede grøntsager, var der
pesticidrester i 31 procent af grøntsagerne fra andre EU-lande.
Fødevarestyrelsen fandt pesticidrester i 37 procent af grøntsager
fra lande uden for EU.44 procent af stikprøverne af dansk frugt var
helt fri for pesticidrester. I frugt produceret i resten af EU var
27 procent uden pesticider, mens 19 procent af frugten fra landene
uden for EU var uden pesticider.
I regeringens Grøn Vækst initiativ er der aftalt initiativer, der
skal reducere pesticiders skadevirkning på natur, dyr og mennesker
markant. Initiativerne skal blandt andet medvirke til, at
restindholdet af pesticider i dansk producerede fødevarer er mindst
muligt. Med Grøn Vækst initiativet videreføres
pesticidhandlingsplanens samarbejde med Miljøstyrelsen om
godkendelsesprocessen for sprøjtemidler samt bidrag til
fastsættelse af harmoniserede EU-grænseværdier for
restkoncentration af pesticider.
Da resultaterne af Fødevarestyrelsens pesticidrapport 2008 ikke
giver anledning til sundhedsmæssig bekymring, ændrer resultaterne
ikke ved de officielle kostråd. Fødevarestyrelsen anbefaler stadig
befolkningen at spise 600 g frugt og grønt om dagen.
Kontakt
Mette Holm, Fødevarestyrelsen, 33 95 64 08
Gudrun Hilbert, Fødevarestyrelsen, 33 95 62 94.
Pressekontakt.
Nicolai Schacke, pressesekretær, 33 92 42 83 / 20 91 59 01