Kontrollen med økologiske fødevarer
Det er Plantedirektoratet, der administrerer og
kontrollerer reglerne for den økologiske landbrugsproduktion og de
tilhørende forsyningsvirksomheder, mens Fødevarestyrelsen, herunder
de lokale fødevareregioner, administrerer og kontrollerer reglerne
om den videre forarbejdning og forhandling af økologiske fødevarer.
Her omhandles kun den kontrol der udføres af Fødevarestyrelsen.
Kontrollen med økologiske fødevarer udføres på baggrund af
bestemmelserne i EU's økologiforordninger og bekendtgørelsen om økologiske fødevarer.
De principper, der anvendes af de danske fødevareregioner ved
økologikontrollen er desuden nærmere beskrevet i Vejledning om økologiske fødevarer m.v. (juli
2009)
Liste over danske økologikontrollerede virksomheder til brug
for dokumentation af, at en virksomhed er underlagt dansk
økologikontrol (listen opdateres ugentlig).
Foruden den økologikontrol, der udføres af fødevareregionerne,
udføres der en særlig økologisk krydskontrol af en centralt
placeret kontrolgruppe.
Der udarbejdes årligt et notat om den danske kontrol med
økologiske fødevarer. Seneste notat vedrører økologikontrollen i år
2008.
I EU udføres økologikontrollen af en række udpegede
kontrolorganer og myndigheder.
En liste over disse offentliggøres med mellemrum i
EU-Tidende.
De krav, som virksomheder, der håndterer økologiske fødevarer,
skal leve op til er udførligt beskrevet i Vejledning om økologiske
fødevarer (marts 2006). I folderen OM regnskab
for økologi gives endvidere generel oversigt over kravene til
de balanceopgørelser over økologiske fødevarer, som virksomhederne
skal opstille.
Kontakt
For yderligere
oplysninger kontaktes den lokale fødevareregion.
Ansvarligt kontor: Kontoret for
fødevarekvalitet, teknologi og markedsføring