Øvrige produkter
Gruppen "øvrige produkter" omfatter fødevarer, fremstillet på
basis af animalske eller vegetabilske råvarer, som ikke passer ind
i en af de andre fødevaregrupper for varestandarder og
handelsnormer.
De 5 første fødevaregrupper er fastsat i EU-direktiver, der er
gennemført i dansk lovgivning ved bekendtgørelser. Olivenolie og
olivenolie af olivenpresserester er fastsat i EU-regi ved
forordning. Forordninger er umiddelbart gældende i Danmark og
derfor ikke gennemført ved en bekendtgørelse.
Der er standarder for følgende øvrige produkter:
Honning - omfatter varebetegnelserne:
- blomsterhonning, honningdughonning, tavlehonning, honning med
stykker af honningtavler, afdryppet honning, slynget honning,
presset honning, filtreret honning og bagerihonning
Visse former for sukker - omfatter varebetegnelserne:
- halvhvidt sukker, sukker/hvidt sukker, raffineret
sukker/raffineret hvidt sukker, flydende sukker, flydende
invertsukker, sirup af invertsukker, glukosesukker (herunder
flukose-froktosesirup og fruktose-glukosesirup), tørret
glukosesirup (herunder tørret glukose-fruktosesirup og tørret
fruktose-glukosesirup), dextrose/dextrosemonohydrat,
dextrose/dextroseanhydrid
Kakao-, chokolade- og vekaovarer - omfatter
varebetegnelserne:
- kakaosmør, kakaopulver/kakao, fedtfattigt
kakaopulver/fedtfattig kakao, chokoladepulver, sukret
kakaopulver/sukret kakao, mørk chokolade/chokolade (herunder
suppleret med ordene krymmel, flager, Gianduia), mælkechokolade
(herunder suppleret med ordene krymmel, flager, Gianduia). (Ordet
mælk kan erstattes af fløde eller skummetmælk), lys mælkechokolade,
hvid chokolade, fyldt chokolade, chocolate a la taza, chocolate
familiar a la taza, dessertchokolade og vekaovarer
Kaffeekstrakter og cikorieekstrakter - omfatter
varebetegnelserne:
- kaffeekstrakt, opløselig kaffeekstrakt, pulverkaffe, instant
kaffe, cikorieekstrakt, opløselig cikorie, instant cikorie
Marmelade og frugtgelé samt kastanjecreme m.v. - omfatter
varebetegnelserne:
- marmelade, marmelade ekstra, gelé, gelé ekstra, marmelade af
citrusfrugter, marmeladegelé af citrusfrugter, katanjecreme,
syltetøj, grøntsagssyltetøj og smørepålæg med frugtsmag
Olivenolie og olie af olivenpresserester - omfatter
varebetegnelserne:
- ekstra jomfruolie, jomfruolie, olivenolie - sammensat af
raffineret olivenolie og jomfruolie, olie af
olivenpresserester.
Kontakt
Hvis du har spørgsmål, skal du kontakte din fødevareregion.
Ansvarligt kontor: Kontoret
for fødevarekvalitet, teknologi og markedsføring