Friske frugter og grøntsager
Frisk frugt og grønt er ud over de almindelige regler om fødevarer
for de fleste produkters vedkommende omfattet af reglerne om
EU-handelsnormer for friske frugter og
grønsager.
Fra 1. juli 2009 trådte nye regler om handelsnormer for friske
frugter og grønsager i kraft. Reglerne er fastsat i regi af EU'S
markedsordning for landbrugsvarer. Handelsnormerne er grundlæggende
tekniske standarder, der har til formål at sikre et gennemsigtigt
marked for friske frugter og grønsager.
Handelsnormsystemet omfatter en generel handelsnorm, der dækker de
fleste frugter og grønsager, samt specifikke handelsnormer for 10
produkter.
Der er endvidere fastsat nationale danske regler om kvalitetsnormer
for spisekartofler og færdigpakkede ærter.
Spisekartofler
Kvalitetsnormerne for spisekartofler er nationalt
fastsatte normer for spisekartofler. Normerne er fastsat med
hjemmel i lov om frø, kartofler og planter i bekendtgørelse nr.
1540 af 30. december 2004 om avl af kartofler og om salg af
læggekartofler og af spisekartofler af egen avl. Der er ikke
EU-handelsnormer for spisekartofler, men der er fastsat normer i
regi af FN-ECE.
Plantedirektoratet er ressortansvalig for kvalitetsnormerne for
spisekartofler, og kontrollen deles efter samme retningslinier som
kontrollen med handelsnormerne.
Forarbejdet frugt og grønt
Der er fastsat nationale bestemmelser om kvalitet af
færdigpakkede ærter i bekendtgørelse nr. 519 af 16. oktober 1978 om
betegnelse m.v. af færdigpakkede ærter og færdigpakkede
levnedsmidler, hvori ærter udgør en betydende del af varen.
Kontakt
Hvis du har spørgsmål, skal du kontakte din fødevareregion.
Ansvarligt kontor: Kontoret
for fødevarekvalitet, teknologi og markedsføring