Naturligt mineralvand, kildevand og emballeret
drikkevand
Der findes 3 typer af vand på flaske:
- Naturligt mineralvand
- Kildevand
- Emballeret drikkevand
Reglerne findes i bekendtgørelse nr. 1015 af 10. december 2003 om
naturligt mineralvand, kildevand og emballeret drikkevand, som
ændret ved bekendtgørelse nr. 1020 af 28. oktober 2005.
Naturligt mineralvand og kildevand er beskyttede betegnelser,
der er forbeholdt vand, der indvindes fra en nærmere afgrænset
kilde, og som opfylder særlige regler, der vedrører:
- Indholdet af naturligt forekomne udviklingsdygtige
mikroorganismer (de må ikke stamme fra forureninger) skal være
inden for de fastsatte grænseværdier
- Der må kun foretage de behandlinger, der fremgår af
bekendtgørelsen
- Navnet på kilden, og stedet, hvor kilden udnyttes skal fremgå
af mærkningen
- Varebetegnelsen er "naturligt mineralvand", hhv.
"kildevand"
- Naturligt mineralvand hhv. kildevand fra samme kilde på kun
markedsføres under én salgsbetegnelse.
Naturligt mineralvand adskiller sig fra kildevand ved, at
- vandet (i praksis kilden) skal godkendes af myndigheden
(fødevareregionen) inden markedsføring kan finde sted. Listen over
godkendte naturlige mineralvand i Danmark ses nedenfor.
- de geologiske og hydrologiske forhold omkring kilden skal være
beskrevet
- kilden skal være beskyttet mod enhver form for forurening. Der
er derfor ingen grænseværdier for indhold af kemiske forureninger,
idet disse ikke må forekomme. Kildevand skal overholde
bestemmelserne om grænseværdier i bekendtgørelse nr. 1664 af 14.
december 2006 om vandkvalitet og tilsyn med
vandforsyningsanlæg
- vandet naturlige karakteristika, (indhold af mineraler,
temperatur, pH) skal være kontant over tid
- indholdet af de karakteristiske mineraler skal fremgå af
mærkningen
- uønskede, men naturligt forekomne, mineralske bestanddele (de
må ikke stamme fra forureninger) skal være inden for de fastsatte
grænseværdier
naturligt mineralvand fra et tredjeland skal godkendes af
myndighederne i et EU-land, inden det kan markedsføres
Behandling af naturligt mineralvand og kildevand for
fjernelse af fluor
Der er fastsat betingelser for behandling af naturligt
mineralvand og kildevand med henblik på at reducere indholdet af
fluor. Indholdet af fluor i danskproduceret naturligt mineralvand
og kildevand formodes at være så lavt, at metoden ikke vil blive
anvendt i Danmark.
Virksomheder, der i givet fald ønsker at anvende metoden, skal
anmelde dette til fødevareregionen senest 3 måneder før metoden
tages i anvendelse. Produkter, der er behandlet, skal mærkes med
”Vandet er blevet behandlet med en godkendt
adsorbtionsteknink”.
Reglerne er udsted som en forordning, og derfor vil bekendtgørelse
om naturligt mineralvand, kildevand og emballeret drikkevand ikke
blive revideres.
For yderligere oplysninger henvises til Kommissionens forordning
(EU) nr. 115/2010 af 9. februar 2010
om fastsættelse af betingelserne for anvendelse af aktiveret
aluminiumoxid til rensning af naturligt mineralvand og kildevand
for fluorid.
Liste over naturligt mineralvand godkendt
i Danmark
| Handelsnavn |
Kilde |
Stedet, hvor kilden udnyttes |
| Aqua d'or |
Aqua d'or-kilden |
Fasterholt, 7330 Brande |
| Denice |
Denicekilden |
Fasterholt, 7330 Brande |
| Carlsberg Kurvand |
Arnakke Kilde |
Silkeborg Bad, 8600 Silkeborg |
| Harrild |
Harrilds Kilde |
Harrildgård, 7330 Brande |
| Kærspringeren |
Vinten-Kilden |
Brønsholmvej 11, Vinten, 8700 Horsens |
| Iskilde |
Iskilden |
Skårdal, Langkær 29, Hem, 8660 Skanderborg |
| AQUA-WELL |
AQUA-WELL-Kilden |
Harboes Bryggeri, Spegerborgvej 32-34, 4230 Skælskør |
| Egekilde |
Egekilde |
Faxe Bryggeri A/S, Faxe Allé 1, 4640 Fakse |
| Kildevæld |
Kildevæld |
Sdr. Saltumvej 4, 9493 Saltum |
| Nornir |
Nornir |
Skerrisvej 4, 7330 Brande |
| Krusmølle Kilde |
Krusmølle Kilde |
Krusmølle Kilden, v/Krusmølle i Sdr. Jylland |
| Holk |
Holk |
Amtsvejen 133, Mellerup, 8900 Randers / Århus |
Emballeret drikkevand
- drikkevand, der ikke opfylder bestemmelserne om naturligt
mineralvand eller kildevand, og som emballeres, må ikke i
mærkningen indeholde angivelser, så vandet kan forveksles med
"naturligt mineralvand", hhv. "kildevand".
Kontakt
Hvis du har spørgsmål, skal du kontakte din fødevareregion.
Ansvarligt kontor: Kontoret
for fødevarekvalitet, teknologi og markedsføring