Hvem har ansvaret?

Alle virksomheder har et ansvar for, at forbrugerne hverken bliver syge af at spise deres produkter eller kan blive snydt af varernes indpakning og mærkning.

Kontrol af kontrollen

For at sikre et højt niveau og en ensartethed i kontrollen med fødevarer og dyr, så bliver Fødevarestyrelsen også kontrolleret af flere instanser.

Virksomhedens og besætningens ansvar

På denne side kan du se, hvad der er virksomhedernes/besætningernes ansvar og hvad kontrollen tager sig af. Du kan også se, hvor og hvordan kontrollen arbejder.

Kontrolpolitik

Kontrolpolitik for styrelserne i Fødevareministeriet