Lister over autoriserede fødevarevirksomheder

Danmark skal offentliggøre lister over navne og kontrolnumre på fødevarevirksomheder med produktion af animalske fødevarer som kød, fisk, æg og mejeriprodukter.

Autorisationsnummeret, der tidligere blev kaldt kontrolnummeret, gør det muligt at identificere produktionsvirksomheden, og indgår i mærkningen i en oval med DK på emballagen.

Listerne omfatter ikke alle fødevarevirksomheder. F.eks. er der ikke oplysninger om bryggerier, brødfabrikker eller chokolade. Oplysninger om kontrollen med disse virksomheder kan du finde på Smiley-siden.

Til højre finder du en oversigt over antal fødevarevirksomheder i Danmark fordelt på branche og kontrolafdelinger. Her er også link til autoriserede virksomheder i andre EU lande og til virksomheder i tredjelande, som må eksportere til EU.

Kød/Meat

Fersk kød – slagterier, eksport
Fresh Meat – Slaughterhouses, Export

Fersk kød – fjerkrækød - slagterier, hjemmemarked
Fresh Meat – Poultry Meat - Slaughterhouses, Domestic

Kød – opskæring, eksport
Meat – Cutting Plants, Export

Fersk kød – opskæring, hjemmemarked
Fresh Meat – Cutting Plants, Domestic

Fjerkrækød – slagterier
Poultry Meat – Slaughterhouses

Kødprodukter, eksport
Meat Products, Export

Kødprodukter, hjemmemarked
Meat Products, Domestic

Hakket & tilberedt kød, eksport
Minced Meat & Meat Preparation Establishments, Export

Hakket & tilberedt kød, hjemmemarked
Minced Meat & Meat Preparation Establishments, Domestic

Vildthåndtering
Game-Handling Establishments

Opdrættet vildt – slagterier
Farmed Game Meat – Slaughterhouses

Tarmvirksomheder
Casing Establishments

Frysehyse/Cold Stores

Frysehuse - køle-/frostlagre, eksport
Cold Stores, Export

Frysehuse - køle-/frostlagre, hjemmemarked
Cold Stores, Domestic

Fisk/Fish

Fiskevirksomheder
Fish Establishments