Hvis du finder dårlige fødevarer eller oplever uhygiejniske forhold i en fødevarevirksomhed, bør du reagere. Det kan fx være, at du ser kakerlakker i restauranten, at temperaturen er for høj i supermarkedets køledisk, eller at der er møgbeskidt hos slagteren.
Du kan kontakte Fødevarestyrelsen, hvis du har mistanke om, at du er blevet syg af at spise en bestemt fødevare.
Du kan klage ved at udfylde Fødevarestyrelsens elektroniske kontaktformular.
Udfyld elektronisk forbrugerklage her
Fødevarestyrelsen ser på sagen
Når Fødevarestyrelsen får en henvendelse eller klage fra en forbruger, ser vi på sagen. Det gælder både, hvis der er tale om varer, der ikke overholder reglerne, og hvis der er tale om sygdom, der måske skyldes en bestemt fødevare.
Den tilsynsførende tager sagen med i sin kontrol af den virksomhed, der har solgt fødevaren. Denne virksomhed har nemlig ansvaret for varen overfor forbrugeren. Hvis varen er fremstillet på en anden virksomhed, kan den også blive inddraget i sagen.
Fødevarestyrelsens undersøgelse af en forbrugerklage kan resultere i, at virksomheden skal gøre noget på en anden måde. Det kan fx være, at virksomheden skal forbedre kontrollen med modtagne varer eller lave en særlig kontrol med mærkning eller rengøring.
Fejl kan ligge i andre led
I nogle tilfælde viser det sig, at fejlen ligger i et tidligere led – fx hos den virksomhed, der har leveret varer til et supermarked. Det bliver så taget med i kontrollen af denne virksomhed, så der kan blive rettet op på fejlen.
Det sker, at kontrollen ikke kan finde fejl hos virksomheden eller ved de varer, der er i virksomheden. Måske er der intet, der tyder på, at fødevaren var ulovlig - eller at det var en fødevare, der gjorde forbrugeren dårlig.
I den situation er det ikke muligt for kontrollen at gå videre med sagen.
Hvis du vil have svar fra Fødevarestyrelsen
Hvis du gerne vil vide, hvad der sker med en sag, når du har klaget, skal du oplyse dit navn og adresse i kontaktformularen. Ellers kan Fødevarestyrelsen ikke vende tilbage til dig.
Det gælder både, hvis du mener, at du har fundet ulovlige fødevarer, hvis du ser uhygiejniske forhold eller hvis du har mistanke om, at du er blevet syg af maden.
Virksomheden får næsten altid dit navn
Når Fødevarestyrelsen går videre med en forbrugeranmeldelse, skal virksomheden have at vide, at der sker på grund af en forbrugerhenvendelse. Virksomheden har næsten altid ret til at få at vide, hvem der har henvendt sig til Fødevarestyrelsen. Den tilsynsførende har pligt til altid at fortælle det til virksomheden.
Hvis du vil have svar fra Fødevarestyrelsen, kan du derfor ikke undgå, at virksomheden får oplyst dit navn og adresse.
Anonym klage
Hvis du ikke vil have at virksomheden får dit navn og adresse, kan du vælge at være anonym i kontaktformularen. Du skal derfor ikke give os dine person- eller kontaktoplysninger. Men så kan Fødevarestyrelsen ikke vende tilbage til dig med svar.
Hvis du er utilfreds med Fødevarestyrelsens svar
I nogle tilfælde er en forbruger ikke tilfreds med, hvad der kommer ud af at kontakte Fødevarestyrelsen. Forbrugeren har så mulighed for at få andre til at tage sagen op.
Som forbruger kan du ikke selv klage over resultatet af din henvendelse til Fødevarestyrelsen. Men det kan nogle forbrugerorganisationer. Så hvis du fortsat mener, at virksomheden overtræder reglerne, kan du kontakte en af følgende fire organisationer, uanset hvorfor du har kontaktet Fødevarestyrelsen.
Organisationerne tager så stilling til, om de vil gå videre med sagen.
Du kan kontakte en af disse fire forbrugerorganisationer:
Fødevarestyrelsen behandler ikke erstatningssager
Fødevarestyrelsen blander sig ikke i eventuelle erstatningssager mellem borgere og virksomheder. Fødevarestyrelsen kan derfor ikke hjælpe dig med at få penge tilbage for dine varer, eller hvis du søger erstatning for sygdom, som du mener skyldes virksomhedens varer.
Sådanne krav er en sag mellem dig og virksomheden.