Svar: Et vildtdepot er defineret som et led imellem jægeren og en vildthåndteringsvirksomhed. Private eller offentlige lodsejer, jagtkonsortiet og lignende skal autoriseres som vildtdepot for at kunne levere vildt til en vildthåndteringsvirksomhed. Autorisationen gør, at man må indsamle og oplagre opbrækket storvildt og helt småvildt indtil transport til vildthåndteringsvirksomheden.
Autorisationen indebærer ikke nødvendigvis, at depotet skal etableres som fysisk enhed. Hvis vildtet bliver transporteret til vildthåndterings-virksomheden lige i umiddelbar forlængelse af jagten, er det ikke nødvendigt at have et egentligt opbevaringssted. Der skal dog være et opbevaringssted, hvis transporten af vildtet til vildthåndterings-virksomheden ikke er påbegyndt senest 12 timer efter, at vildtet er nedlagt.
Svar: Ja, det må de gerne. Alle vildsvin skal dog være undersøgt for trikiner. Man må gerne tage det nedskudte dyr med til Danmark og få det undersøgt her. Jægeren kan også vælge at få det nedlagte dyr undersøgt på et laboratorium i det land, hvor dyret er nedlagt. Undersøgelsen skal foretages på et akkrediteret laboratorium – se oversigten nedenunder. Det er jægerens ansvar at sørge for, at vildsvin eller andre arter, der er modtagelige for trikiner, bliver undersøgt.
Akkrediterede laboratorier
• Fødevareregion Øst, laboratoriet, Søndervang 4, 4100 Ringsted
Tlf.: 72 27 69 00 - spørg efter laboratoriet i Ringsted
• Fødevareregion Vest, Sønderskovvej 5, 8520 Lystrup
Tlf.: 72 27 69 00 spørg efter laboratoriet i Esbjerg eller laboratoriet i Ålborg
• Eurofins / Steins Laboratorium A/S, Tlf.: 70 22 42 66.