Fund af Salmonella typhimurium DT104 MR i fersk kød

Hvilke produkt(er) er der tale om
Fersk kød af svin, slagtet på Danish Crown Vojens, kontrolnr. 319

Solgt hvor
Varerne er blevet distribueret til mere end 40 forskellige kunder i Danmark, herunder også engroslagre.

Virksomhed der tilbagekalder
Danish Crown Vojens, kontrolnr. 319, Trekanten 23, 6500 Vojens

Årsag
Varerne blev produceret på tidspunkter, hvor der var modtaget dyr fra smittet besætning.

Risiko
Se risikobeskrivelsen for Salmonella bakterier på hjemmesiden.

Råd til forbrugerne
Fersk svinekød med oprindelse fra Danish Crown Vojens, kontrolnr. 319, produceret mellem den 11.11.05 og den 6.12.05 bør gennemvarmes inden anvendelse til mad.


Kontakt