Find information om krav, regler og lovgivning for områder som
fx anprisning og berigelse af fødevarer, kosttilskud, børnemad,
næringsstoffer, slankekost.
Anprisninger er ikke obligatoriske budskaber, som i mærkning
eller markedsføring af fødevarer angiver eller antyder, at en
fødevare har særlige egenskaber. Læs om reglerne for
anprisninger.
Hvad gør man, hvis man vil markedsføre berigede fødevarer tilsat
vitaminer og mineraler
Børnemadsprodukter er reguleret ved bekendtgørelser. Læs om
regler for børnemadsprodukter, fælles regler i EU, industrielle
produkter kontra hjemmelavet mad, EU-regler og danske regler.
Læs om de danske kostanbefalinger for personer med diabetes og
regler for markedsføring af produkter til diabetikere m.m.
Gluten er en proteinfraktion fra hvede, byg, rug og havre. Læs
om glutenintolerans og cøliaki, regler for markedsføring til
personer med glutenintolerans m.m.
Regler for kosttilskud til forbrugere, virksomheder og
alternative behandlere.
Laktosefri produkter er særligt fremstillet og beregnet til
personer med laktoseintolerans. Læs mere om laktoseintolerans,
produkterne og deres markedsføring m.m.
Fødevarer med lavt proteinindhold skal være sammensat således,
at de er egnede til at indgå i en lav-protein diæt. Læs mere om
regler for disse fødevarer.
Læs information til forældre. Og om regler for mærkning og
markedsføring m.m.
Mennesket har brug for et halvt hundrede forskellige
næringsstoffer. Læs mere om fx kulhydrater, proteiner, mineraler
m.m.
Hvad er en næringsdeklaration - og hvilke næringsstoffer indgår
m.m.
Om slankekostprodukter, mærkning og regler m.m.
Om sportsprodukter, produktkategorier og krav til virksomheder,
som markedsfører sportsprodukter.
Fødevarer bestemt til særlig ernæring, mærkning og regler.
Fødevarer til særlige medicinske formål er specielt fremstillet
eller sammensat til personer med særlige ernæringsbehov. Fødevarer
til særlige medicinske formål skal anvendes under lægeligt
tilsyn.
Om naturligt- og industrielt reguleret transfedt i DK og andre
lande m.m.
VLCD-produkter er beregnet til ernæringsmæssig behandling af
overvægt. Læs mere om krav til mærkning, regler m.m.