Ernæring

Find information om krav, regler og lovgivning for områder som fx anprisning og berigelse af fødevarer, kosttilskud, børnemad, næringsstoffer, slankekost.
GUIDES: SÅDAN GØR DU...
MODERMÆLSERSTATNING Dækker modermælkserstatning hele mit spædbarns ernæringsbehov?
næringsstoffer

Mennesket har brug for 50 forskellige næringsstoffer. Læs mere om fx kulhydrater, proteiner, mineraler m.m..

næringsdeklarationer

En næringsdeklaration på et fødevareprodukt er oplysningerne på emballagen om fødevarens indhold af energi og næringsstoffer.

ernærings og sundhedsanprisninger

Ernærings- og sundhedsanprisninger er frivillige oplysninger, som gives i forbindelse med markedsføringen af fødevarer.

berigelse

Her finder du information om berigede fødevarer tilsat vitaminer og mineraler – eller andre næringsstoffer med ernæringsmæssig eller fysiologisk virkning.

særlige medicinske formål

Fødevarer til særlige medicinske formål skal fortsat notificeres.

Må ikke fjernes, skal ligge sidst (oprydning)

FØDEVARESTYRELSENS ANSVAR OG OPGAVER
TRANSFEDTSYRER Her kan du læse om, hvad Fødevarestyrelsen gør på transfedtsyre området.
KOSTTILSKUDSGRUPPEN Her kan du læse om Fødevarestyrelsens opgave ifm kosttilskud.
Må ikke fjernes, skal ligge sidst (oprydning)