Forarbejdet børnemad til spædbørn og småbørn
Regler for
børnemadsprodukter
Børnemadsprodukter er reguleret ved bekendtgørelse Nr. 355/1998, dvs. for
aldersgruppen op til 3 år. Bekendtgørelsen omfatter regler for
sammensætning og mærkning inden for kategorierne forarbejdede
fødevarer på basis af cerealier og andre forarbejdede fødevarer til
spædbørn og småbørn, fx frugtmos og middagsretter.
Til top
Fælles regler i EU
Reglerne for børnemadsprodukter er harmoniseret, dvs. at
de er de samme i hele Fællesskabet.
Spædbørn defineres i bekendtgørelsen som børn under 12 måneder
og småbørn som børn mellem 1 og 3 år. Produktet skal mærkes med
angivelse af alderstrin, og dette alderstrin må ikke være under 4
måneder.
Til top
Industrielle produkter kontra hjemmelavet mad
Bekendtgørelsen afspejler de kulturelle forskelle, der er mellem
EU-medlemslandene, idet man i mange lande helt overvejende anvender
specielle produkter til børn, dvs. færdigfremstillede produkter. I
Danmark har man tradition for selv at fremstille maden til spædbørn
og småbørn og anbefaler, at spædbørn fra 9-månedersalderen spiser
familiens mad med mindre tillempninger.
Der er gode industrielle grødprodukter og middagsretter til
overgangsperioden. De er imidlertid meget fine i konsistensen og
derfor kun egnet til de helt små. Nogle produkter er også tilsat en
række vitaminer og mineraler. Det skal imidlertid ikke være
argumentet for at købe de industrielle produkter, idet der i den
hjemmelavede mad findes et naturligt indhold af vitaminer og
mineraler. Hertil kommer, at der også er vitaminer og mineraler i
modermælken og modermælkserstatning.
Fordelen ved, at børnene hurtigt kommer til at spise familiens
mad, er, at de får mere varieret mad og måske heller ikke bliver så
kræsne. For at fastholde den tradition har Sundhedsstyrelsen og
Fødevarestyrelsen udarbejdet en publikation for forældrene med
titlen "Mad til spædbørn og småbørn - fra skemad til familiemad"
med opskrifter og gode råd, som løbende opdateres. Kan købes hos Komitéen
for Sundhedsoplysning, Classensgade 71, 5, 2100 København Ø,
tlf.: 3526 5400.
Til top
EU-regler
Kommissionens direktiv Nr. 2006/125/EF af
5. december 2006 om forarbejdede levnedsmidler baseret på cerealier
og babymad til spædbørn og småbørn.
Dele af Rådets direktiv Nr. 89/398/EØF af 3. maj 1989
om indbyrdes tilnærmelse af medlemsstaternes lovgivning om
levnedsmidler bestemt til særlig ernæring, med senere
ændringer.
Rådets direktiv Nr. 96/84/EF af 19. december
1996 om ændring af direktiv 89/398/EØF om indbyrdes tilnærmelse af
medlemsstaternes lovgivning om levnedsmidler bestemt til særlig
ernæring, med senere ændringer.
Til top
Danske regler
Bekendtgørelse Nr. 355/1998 af 17. juni 1998 om
forarbejdet børnemad til spædbørn og småbørn
Til top